夜風吹過，張胖子失魂落魄地收拾著自己的攤子，緩緩離開。
沒有人同情他，甚至沒人在意他的離開。
從此，這條街上，再不會有他的身影。
這一夜，江源一戰封神，小吃攤的名氣也算鎮上小有名氣！
缽缽雞，這個新奇的名字，也隨著這場對決傳遍整個鎮子。
……
次日清晨的陽光透過窗戶，灑在江家的土坯牆上。
江源正在院子裡打著一套拳，這是他前世為了保持體力養成的習慣。
如今這具年輕的身體底子太差，必須儘快鍛鏈起來。
食堂的工作，還有未來的事業，都需要一副好身板。
江河將一個鼓鼓囊囊的布包遞過來，心情激動。
「哥，昨晚一共賣了三百一十二塊六毛！」
這個數字，讓一旁收拾院子的王桂芳手裡的掃帚都掉在了地上。
三百多塊！
這比她和老頭子一年掙的工分錢還多！
江源接過錢袋，掂了掂，分量很沉。
他從中抽出一百塊，塞回給江河。
「拿著，這是攤子的本錢和流動資金。剩下的我來處理。」
他又把剩下的一百塊錢，當麵遞給了母親王桂芳。
「媽，這錢您拿著，先去把欠親戚的債還了，剩下的給家裡添置點東西，給小溪和阿河做兩身新衣服。」
王桂芳捧著那遝錢，手抖得厲害，眼淚在眼眶裡打轉。
「兒啊，這……這錢……」
「媽，拿著吧，以後咱們家，隻會越來越好。」江源的語氣溫和。
江國海在一旁默默地抽著旱菸，如今小吃攤的事也已經傳到村子裡，知道自己這個大兒子的錢來路正，也沒再糾結。
能掙錢，那是他的本事。
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江源將剩下的錢仔細收好，又對江河囑咐道：
「阿河，攤子現在名氣打出去了，你一個人忙不過來。去找村裡兩個跟你關係好、手腳勤快又信得過的兄弟，讓他們來幫忙，工錢一天一塊，包吃。」
「再去找你秀雲姐，讓她以後專門負責收錢管帳，她是女孩子，心細，我信得過。工錢也一樣，親兄弟明算帳。」
江河重重點頭，如今他對大哥的話，已經到了盲從的地步。
軋鋼廠，後廚。
江源剛換上白大褂，孫鐵牛就湊了上來，手裡還拿著個小本本。
「小江，我琢磨一晚上，你那個缽缽雞的紅油，是不是放了紫草調色？
還有那個藤椒味，除了藤椒，肯定還加了別的提鮮的東西，是大地魚乾還是……」
他一臉求知若渴的模樣，哪裡還有半分大師傅的架子。
周圍的廚子們也都豎起耳朵，這些可都是好東西。
昨晚的盛況，早已傳遍了整個軋鋼廠，江源現在就是廠裡的名人。
就在這時，食堂門口傳來一個清亮的聲音。
「請問，哪位是江源同誌？」
一個戴著金絲眼鏡，文質彬彬的年輕人走進來，手裡還夾著個公文包。
整個後廚瞬間安靜下來。
孫鐵牛一眼就認出，這是廠長李衛國的秘書，陳秘書！
「陳秘書？您怎麼來了？」孫鐵牛趕忙迎上去，心裡直犯嘀咕。
陳秘書臉上掛著微笑，目光在人群中掃過，最後落在江源身上。
「我找江源同誌。李廠長請他去辦公室一趟。」
廠長！
李衛國廠長親自召見一個剛來不到半個月的學徒？
所有人都用一種活見鬼的眼神看著江源。
也是，就憑江師傅那手出神入化的廚藝，被廠長看重，不是遲早的事嗎？
孫鐵牛更是激動，猛地一拍江源的肩膀，壓低聲音吼道：「小子！你的好日子來了！肯定是廠長要提拔你！」
在眾人矚目的焦點中，江源脫下白大褂，整理了一下衣領，跟著陳秘書走了出去。
廠長辦公室在行政樓的三樓，裝修很簡樸，一張辦公桌，幾張待客沙發，牆上掛著一幅艱苦奮鬥的書法。
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