少鹽高蛋白。熊超那幫喜歡健身的，肯定需要。」
田旭筆尖頓了頓，抬頭：「健、健身餐？」
這年頭，健身餐可是個新鮮詞兒。
「對啊。」郝運說得理所當然，「現在健身的人越來越多，在單位就能吃到專業的健身餐，多好。」
說到這兒，郝運突然眼睛一亮。
是不是回頭可以在園區裡搞個健身房啊？
那健身器材整一套，其實也不便宜呢。
回頭可以安排上！
「第二，」郝運豎起第二根手指，「食堂窗口不外包。全部用咱們自己的廚師，僱人來做。這樣能控製質量，口味也能統一。別整那些承包製的，省得到時候扯皮。」
聽到這個要求，趙秘書皺起眉頭。
正常情況下，不管是學校食堂，還是寫字樓的職工食堂，窗口都是承包出去的，這樣不僅可以收窗口費或者管理費，還可以降低運營成本。
她打斷了郝運的話：「郝總，這個得再斟酌一下，雇廚師的話，成本會高很多。
「而且管理也麻煩，得有人盯著————」
「不要怕麻煩。」郝運一擺手，「咱們開食堂，本來就不是奔著賺錢去的，重要的是員工吃得好。」
趙秘書：————
她很想吐槽：你說得倒是輕鬆，活不都是我在乾？！
這裡麵瑣碎的事情多了去了！
郝運沒在意趙秘書便秘的表情，他豎起了第三根手指：「第三，菜品種類得豐富。天南海北，各地特色菜都得有。川菜、湘菜、粵菜、魯菜————不能糊弄。口味必須正宗，別整那些改良版、融合菜的，不倫不類。」
趙秘書這回真急了：「郝總，我上哪兒挖這麼多菜係大廚啊？！」
「加錢啊！」郝運一臉「這還用問」的表情。
「帝都這麼大，有錢還怕請不到廚子？」
趙秘書嘴角抽了抽。
你又不是開飯店，你弄這麼多廚子乾啥呀？！
「第四，」郝運豎起第四根手指，「收費要平價。咱們煤運娛樂自己的員工，每天給一百塊的餐補額度，隨便吃，超額了再自付。其他公司的人來吃，也得比外麵便宜。」
他說完，看向趙秘書：「你還有啥意見沒？」
趙秘書麵無表情的說：「我每一條都有意見。」
郝運掏了掏耳朵，全當沒聽見，轉頭問田旭：「田設計師，你怎麼看？」
田旭這會兒已經懵了。
他握著筆記本，手心裡全是汗。
「郝總，」他聲音發乾，「按您這要求————這食堂，就不是普通的園區食堂了。這得是五星級酒店自助餐的標準啊。」
「那就按五星級弄。」郝運拍板，「錢的事兒不用你操心，你把方案做好就行。」
田旭：————
久聞「壕」總大名，今日得見，果然名不虛傳。
真是開了眼了。
「那我————沒意見了。」
「嗯，我還有兩個想法。」郝運接著說，「趙秘書，你回頭召集園區所有公司開個會，徵詢一下大家的飲食偏好、忌口。成立個選品小組」，各公司出人，一起定菜單。」
趙秘書很不解：「咱們開食堂，還要問他們？」
「食堂是給大家用的，當然得聽意見。」郝運理所當然，又看向田旭，「裝修材料用最好的，別省。設計上大膽點，加點藝術感一咱們是娛樂公司，食堂也得有格調。」
田旭已經不知道說什麼了。
他覺得，自己可能接了個這輩子最魔幻的項目。
「行了，」郝運擺擺手，「食堂就這麼定了。超市呢？」
趙秘書有氣無力地說：「超市就在負一層，麵積跟樓上差不多，格局也簡單。您要去看嗎？」
「不看了。」郝運一擺手，「超市就按食堂的標準，一起裝修。也是平價，品類要全，別搞成那種小賣部。」
趙秘書終於扛不住了：「郝總，如果食堂和超市都按您說的標準來，又都不外包，全部自營————」
「那我們行政部，真的辦不下來。」
「現在人手本來就不夠，我還有一堆事要盯。」
話說得委婉，意思很明白一這活兒，行政部乾不了。
郝運想了想。
「那就成立個後勤管理公司吧。」他爽快道，「專管食堂、超市，以後可能還有別的。像稜鏡空間一樣，掛在煤運娛樂名下。」
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