鬆鶴樓，姑蘇城內最大的一家酒樓。【記住本站域名】
後世有位著名的江蘇文人說過，蘇州美食當屬天下第一，其次便是鎮江。言語之中，對這蘇州美食極其推崇，雖然這話多少有幾分吹捧自己家鄉的意思，但也可以想見這蘇州於這美食一道上的講究。
此時的蘇州城，雖然還沒有後世那種繁華氣象，但也初具規模，有宋一朝商業發達，富商巨賈層出不窮，江浙一帶海運便利，尤以為甚，而這些商人雖然有了錢，政治地位依然沒有太大的提高，於是乎，為了彌補心理上的不平衡，便於這吃穿用度一途上講起了排場，蘇州兼具水陸之利，物產豐富，各路珍饈層出不窮。
現在距離正常的午飯還有一段時間，酒樓上的人並不多，慕容復於二樓雅間要了一張桌子，二樓正中央的小舞台上，酒樓的駐場優伶在演奏一段蘇州評彈，吳儂軟語，如畫江山，淺酌低唱，確是一大樂事。
不過對麵那位明顯就沒有這樣的雅興了，兩根蔥管般的手指敲了敲桌麵，開口道：「你請本姑娘到這裡來，就是為了聽人唱曲的？」
「當然不是，剛才灶上還沒有開火，這會兒，應該差不多了，既然木姑娘等不及了，那就點菜吧，小二！」
慕容復招呼一聲，店小二滿臉堆笑地迎上來：「客官，來點什麼？」
慕容復順著記憶裡有關蘇州美食的描寫點了幾道菜，又要了一瓶上色好酒，店小二得了令，下去吩咐廚房準備去了。
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「現在，可以告訴我你為什麼知道那家店是家黑店了吧？」木婉清好奇道，這個問題已經困擾了她一上午，一路上，慕容復總是顧左右而言它，就是不說，她知道對方心裡有氣，所以也不好發作，但又架不住心裡的好奇。
慕容復將咬了一口的桂花糕放下，抿了一口茶，開口道：「其實再簡單不過了，你多去幾次茶樓就能明白。」
見木婉清滿臉疑惑，慕容復接著道：「其實很簡單，隻是你沒有留心觀察，那間茶樓的二樓雅間一共隻有十二間房，分為天、地、人三個等級。其中天字號房兩間，地字號房三間，人字號房七間。」
「當時我所在的位置正是一間天字號房，另一間當時則沒有人，而你第一次所在是一間地字號房間，整個二樓十二間房間，算上你我，當時一共隻有五間房內有茶客。」
「那麼問題來了，如此少的茶客，再加上我所處的位置，你覺得所謂上錯茶的概率有多大？」
木婉清點了點頭，隨即又覺得不對：「可當時一樓有那麼多人，萬一別人是忙昏了頭，出錯了了呢？」
慕容復道：「絕無這種可能，一樓看似人多，實則也不到一百號人，其所出售的茶水也不過幾文錢的低劣貨色，掙不了幾個錢，說到底就是拿來製造熱鬨的氣氛，為二樓雅間的茶客服務的，二樓人字號房間一位茶客的花銷，可抵一樓百十人，說到底，二樓才是那家茶樓的盈利所在，所以老板一定會安排專人照應二樓。」
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「如此一來，您覺得，除了故意為之，還有可能上錯茶嗎？」
木婉清眨巴著美麗的大眼睛，顯然還沒有醒過味來。
慕容復暗暗嘆了口氣。
畢竟，要跟這個時代的人解釋氪金手遊和網遊的套路實在有點困難，跟木婉清這樣一個無口無心無表情的三無妞解釋清楚就更難了。
「總之，你就知道，二樓才是茶小二需要伺候的，就行了。」
「其次」
慕容復抿了一口茶水，繼續說：「明前茶和雨前茶雖然看似隻是時間上差了幾天，實際價值判若雲泥，正宗的明前龍井，即使是在產地也不多，所以才有『明前茶，貴如金』的說法，所以，店家僥倖得了一斤幾兩明前龍井，都是會當作鎮店之寶專門保存起來，以圖賣個好價錢，又減少了一層上錯茶葉的可能性。」
「那店老板和店小二的舉動一看就是事先排練好的慣犯，一旦被識貨的客人發現，就上演一出周瑜打黃蓋的苦肉計，一般的茶客還真就被他蒙過去了，但本公子又豈是一般之人？」
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