不就是在試嗎?水利會試點、錢莊評級試點、實務課試點……一件一件小事試,試成了再推廣。這不就是章相說的路?”
趙小川沉默片刻,輕輕點頭。
“是啊,章相說的路。”
他望向窗外。夜空中繁星點點,一輪彎月掛在東邊。
“皇後,你說章相要是在天有靈,看到現在這樣,會說什麼?”
孟皇後想了想,笑道:“大概會說:你們這幾個年輕人,總算沒給我丟臉。”
趙小川也笑了。
夜深了。禦書房的燈,還亮著。
二月初八,汴京新政司衙署。
鄭知文風塵仆仆地推門而入,陳清照和周文俊正在裡麵等他。桌上擺著一壺熱茶,幾碟點心。
“鄭兄回來了!”周文俊迎上去,“秦州那邊如何?”
鄭知文脫下外氅,一屁股坐在椅子上,先灌了一大口茶,才道:“妥了。那幾個假冒管事的,一個沒跑,全抓了。百姓的補償也發了,一家一戶當麵點清,簽字畫押。我還讓縣衙立了塊碑,把水利會的章程、補償標準、責任人姓名都刻在上麵,以後誰想耍花樣,百姓一看碑就知道。”
陳清照讚道:“立碑?這招好。石碑不會跑,不會改,比公文管用。”
鄭知文苦著臉:“好是好,可把我累慘了。秦州那地方,山高路遠,來回跑了半個月。回來路上又遇著下雨,馬車陷泥裡,我幫著推車,差點沒把腰閃了。”
周文俊給他倒了杯茶:“辛苦了。不過成果在那兒,值。”
鄭知文點點頭,忽然想起什麼:“對了,我在秦州遇見一件事。”
“什麼事?”
“回來的路上,經過一個小村子,村裡有個老農,認出我來了。他說,去年水利會出事那會兒,他孫子被縣衙扣了,嚇得他差點上吊。後來聽說有個姓鄭的官把孩子救出來了,還給他賠了錢。他拉著我不放,非要請我吃飯。”
陳清照問:“你吃了?”
“吃了。”鄭知文道,“他家窮得叮當響,就一隻老母雞,殺了燉了。我硬著頭皮吃的,一邊吃一邊心裡難受。那隻雞,可能是他家一年的雞蛋錢。”
周文俊沉默。
“後來我走的時候,他往我手裡塞了個東西。”鄭知文從懷裡掏出一個小布包,打開,裡麵是一塊用紅繩穿著的銅錢,“這是他家祖傳的‘壓歲錢’,每年過年給孫子壓歲的。他說,孫子能平安回來,多虧了大人,這錢給大人保平安。”
他捏著那枚銅錢,眼眶微紅:“我推了半天推不掉,隻好收下了。回來的路上一直想,咱們在汴京做的事,改個章程,定個規矩,覺得沒什麼。可在那些老百姓眼裡,就是救命的事。”
陳清照和周文俊都沒有說話。
過了很久,周文俊輕聲道:“嚴夫子說過,改變一個國家,不需要驚天動地的大計劃,隻需要一件一件小事做好,攢起來,就成了。”
鄭知文點點頭,把那枚銅錢小心地收進懷裡。
窗外,春日的陽光正好。
二月十五,禦膳房。
蘇軾係著圍裙,站在灶台前,盯著鍋裡翻滾的紅湯。湯是用羊骨熬的,加了花椒、薑、蔥,還有一小把新曬乾的——辣椒。
這是去年從西夏換來的辣椒種子,種在皇莊裡,收獲後曬乾磨粉,一直沒舍得用。今日蘇軾特意申請了幾顆,來做他研究了半年的新菜。
“蘇學士,”禦廚湊過來,“這紅彤彤的,能吃嗎?別又是您那‘東坡肉’,第一次做時大家都不敢下筷子。”
蘇軾瞪他一眼:“什麼話!東坡肉現在不是成了禦宴名菜嗎?這道菜,我給它起名叫‘麻辣燔炮’,等會兒你們嘗嘗,保管連舌頭都要吞下去。”
他拿起筷子,夾起一片切得薄薄的羊肉,在紅湯裡涮了涮,變色即起,蘸了蘸調好的醬料,送進嘴裡。
“嗯……”他閉上眼睛,細細品味,然後猛地睜眼,“成了!”
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禦廚們圍上來,每人夾了一片,學著蘇軾的樣子涮了蘸了,送進嘴裡。
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