小的、樣式最普通的金戒指，趁著去稍遠的另一區黑市，偽裝成急用錢的破落戶，換了一筆啟動資金。
這個過程他做得心驚膽戰，反覆確認沒有尾巴，才買了第一批品相不錯的紅薯和蜂窩煤。
爐子和推車藏在屋後，每天天不亮，他就悄悄地生火，將紅土豆細地碼放進去，掌握著火候。
等張香秀上班，孩子還沒完全醒，他就把爐子推到巷子口一個不擋道又不顯眼的角落。
他不會像其他小販那樣高聲吆喝，隻是沉默地守著爐子，一邊照看火候，一邊拿著袖珍的複習卡片默記政治要點或數學公式。烤紅薯甜膩溫暖的香氣，就是他最好的招牌。
起初生意清淡，但慢慢地，早起上班的工人、上學路過的學生、出門買菜的大媽，被香氣吸引，花兩三毛錢買上一個捂手又頂餓。
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他的紅薯烤得恰到好處，外皮焦香，內裡軟糯流蜜，價格也公道，漸漸有了回頭客。
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