作為分子料理的開創者,阿德裡亞對於烹飪技術有獨特的見解。
而他最拿手的,就是甜瓜魚子醬和豌豆雲吞。
作為最拿手的菜,趙凡自然是要帶著柳如菸品嘗一下的。
跟經理交代了一番之後,阿德裡亞便開始了自己的操作。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 ->.】
跟其他的廚師有些不同,阿德裡亞在製作甜瓜魚子醬的時候,是將褐藻酸和甜瓜汁相融合。
因為這兩個食材的酸鹼度不同,所以融合在一起的時候,會產生化學反應,在其中加入氯化鈣溶液,會使甜瓜汁變成珍珠狀,看上去,就好像是魚子醬一樣。
看上去是魚子醬,實際上,咬破之後,裡麵是濃濃的甜瓜汁。
隨著甜瓜魚子醬製作成功,趙凡遞給了柳如煙。
「親愛的,你嘗嘗。」
柳如煙點了點頭,品嘗了一口。
該說不說的,這甜瓜魚子醬的味道還真的是非常的鮮美,一口下去,十分的潤滑。
那種感覺,就好像是平時喝的珍珠奶茶裡麵的珍珠一樣。
但是,當咬破之後,裡麵的甜瓜汁瞬間就會湧入口腔裡,有一股十分香甜的甜瓜汁的味道。
「嗯!好吃耶!」嘗了一口,柳如煙十分驚喜的對著趙凡說道。
說起來,柳如煙這還是第一次品嘗甜瓜魚子醬,雖然食材比較簡單,但是吃起來,真的是讓人回味無窮。
接下來,就是豌豆雲吞。
說起來豌豆雲吞,這算是龍國兩廣地區的特色。
所謂雲吞,其實就是皮+餡。
隻不過,阿德裡亞在製作豌豆雲吞的時候,跟國內的手法卻並不一樣。
他在裡麵加入了藻酸鈉和食物香精,然後倒入氯化鈣容易中,使其外部形成一層薄薄的膜,裡麵包裹的就是帶有薄荷味道的雲吞泥。
雖然這個做法看上去並不難,實際上,這裡麵涉及到的比例也是非常複雜的。
目前為止,全球也隻有阿德裡亞做的豌豆雲吞可以被封神!
然而,看過這道菜的價格之後,柳如煙不禁露出了十分糾結的表情。
她怎麼也沒有想到,一道簡簡單單的豌豆雲吞,竟然要13888!
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要知道, 如果在兩廣地區吃一份豌豆雲吞的話,僅僅也隻要十幾塊錢而已。
可出自阿德裡亞之手的豌豆雲吞,價格竟然比國內貴了一千倍!
「趙凡,這也太貴了吧?」柳如煙表情複雜的說道。
聞言,柳如煙握住了柳如煙的小手,十分寵溺的說道:「親愛的,隻要你喜歡,花多少錢都無所謂。」
趙凡當然知道,柳如煙不是一個物質的女生。
如果物質的話,也不會因為價格而糾結。
再說了,作為自己心愛的女人,花點錢怎麼了?
自從兩人確定關係開始,一直到現在,柳如煙從來都沒有向趙凡索取過什麼,甚至還非常反對趙凡給自己大手大腳的花錢。
所以,看到柳如煙糾結的表情,趙凡十分溫柔的摸了摸她的腦袋。
這一次晚會,也算是讓柳如煙徹底長了見識。
從小到大,她從來都沒有想到,一道簡簡單單的菜,竟然要上萬塊的價格。
等到最後結帳的時候,塞倫蓋蒂酒店經理把消費單遞給了趙凡。
打眼看了看,一共消費了三十六萬八。
其中包括了餐費,酒水錢,以及服務費。
刷卡付完錢後,趙凡便帶著柳如煙離開了。
在魔都外灘轉了一圈後,二人回到了酒店房間。
時間已經來到了深夜,因為魔都的天氣有些潮濕,出去轉了一圈,趙凡感覺渾身都黏糊糊的。
沖了個澡,趙凡抱著柳如煙靠在床頭上。
考慮到柳如煙的體質實在是太渣了,所以趙凡便教給她一個特殊的辦法。
聞言,柳如煙小臉瞬間爬上一抹緋紅,旋即緩緩的蹲了下去……
……
半個小時後,柳如煙不堪疲憊,躺在床上睡了過去。
見狀,趙凡給她蓋好了被子,剛準備要關燈睡覺,突然,係統聲音突然響了起來。
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