眼睛是動物身上頂好吃的部位，但更適合當地人。
就好像在西北，很多人覺得魚眼睛惡心，又覺得煮出來的羊眼鮮美無比一樣，在東南地區，很多人都覺得魚眼別有滋味，但完全無法接受羊眼。
類似的還有豬眼和牛眼，它們跟魚眼和羊眼又不同，都有爆漿感，都是烤了更好吃。
尤其是牛眼，體積是豬眼的四倍，經常是煮熟了再烤。而且，比起豬眼，牛眼反而要更肥，烤熟了吃就很像中式的肥胼，或者西式的牛排西冷邊上的一排肥肉。
如果要用商家常用的“這是牛身上活動最多的一塊肉”的格式來評價，牛眼四周的肉才是牛身上活動最多的一塊肉——沒肉比我更懂活動！
不過，張立民烤的牛眼睛，或者說，他找來的平洲廚子烤的牛眼睛，在江遠吃來，隻能說是差強人意。
江遠也不用特意說明；隻吃了幾口就停下筷子，已經能說明了。
張立民是帶著省廳旨意來支前的，見狀不由問道：“味道不合您口味？”
江遠實實在在的道：“是。我經常吃的是我老爹烤的牛眼，平洲風味可能不太習慣，沒關係，不影響，平時我也就是吃肉吃菜的多。”
“是我沒想明白。”張立民卻是一拍腦袋：“光聽平洲的廚子給我講故事了，那個……伯父的電話能給我一個嗎？我跟伯父問一下具體是怎麽烤，怎麽調味的？”
“這個……不用了吧，太麻煩您了。”江遠不好意思。
“沒事沒事，做什麽不是做，當然是要往好裏做了。”張立民誠懇的道：“您給我個電話，我組織廚師們共同學習。”
江遠推脫兩下，推脫不掉，最後隻能在張立民如火
的熱情中，將老爹的手機號碼給了出去。
張立民風風火火的出去了。
江遠回過頭來，再對同桌的幾人道：“實在不好意思……
“沒事，應該的。”在場的平洲人很自然的擺手：“主要是會戰期間不能喝酒，他想表示一下都表示不了，急的要死，你給他們一個事情做，他們就安心了。”
“戒酒綜合征一樣。”
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“本來喝倒了就好了，現在沒辦法，就隻能弄點吃的什麽的，你別說，就是有點不夠勁。”
幾個人說著各自抓起一條肋骨肉，互相碰一碰，大嚼起來。
……
晚間。
與此前的會戰類似，想休息的專家就算是下班了，自願加班的自然可以回到座位上，繼續比對指紋。
同時，刑警支隊的民警枕戈待旦，隨時準備根據專家們的產出去抓人。
江遠也是回到了座位。
人家那麽大的處長都上陣烤牛眼了，甭管是不是他親自烤的，起碼裝著牛眼的飯盆是人家端進來的，那作為非免費支援的客軍，江遠感覺s少說也得多賠幾個罪犯給人家，才算是合理。
趁著晚上安靜，江遠特意選了個命案，開始細細揣摩起來。
指紋來自於一具三年前發現的半路遺屍，屍體被發現的時候已經腐敗的不成樣子了，身上的防風外套倒是質量不錯，讓辦案人員提取了一些指紋。
因為死者上臂有防衛傷，創口集中在胸腹部，均為正麵，衣服上還有近距離甩濺血跡的痕跡，因此被當事法醫認定有與凶手糾纏的可能，加上死者的身份未能確
認，這就使得鑒定死者身上的指紋顯得更具性價比。
江遠調出卷宗看了，也認可法醫報告上的結論。
特別是近距離甩濺血跡的痕跡，它不可能是死者噴在自己身上的，隻能是凶手的持刀手沾到了血跡，又在繼續揮力的過程中，反向甩到死者身上的。
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