第1章 我不做舔狗
何雨柱坐在長條板凳上,手裡拿著一個搪瓷缸子,上麵印有為人民服務五個大字。
眼前的廚房十分的熱鬨,靠牆的一邊是五個爐台,幾個炒菜的師傅正在熱火朝天裡忙碌著。
中間的長案上擺滿了已經清洗過的食材和碗碟。
還有幾個學徒模樣的穿著白大褂正站在木墩前快速地切著手底下的青菜土豆蘿卜等。
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那菜刀在他們手中耍的飛快,切出來的土豆絲,蘿卜絲大小如一,粗細均勻。
何雨柱看著眼前忙碌的後廚整個人有點懵。
因為自己原名也叫何雨柱,就被朋友安利,熬夜看完了《情滿四合院》這部連續劇,怎麼一睜眼自己變成了十六歲的何雨柱?
從接收的記憶中得知,這裡是泰豐樓的後廚裡,今天早上何雨柱的親爹何大清突然說要給他找一個師父,把剛剛7歲的何雨水送到學前班之後,就帶著何雨柱來到前門大街的泰豐樓。
然後何大清把何雨柱交給了他的師兄洪鶴年,說以後就是洪鶴年的徒弟,打罵任意,隻要打不死,能把人教好廚藝就成。
送走何大清,洪鶴年就讓何雨柱坐在這喝水,然後去找總廚張祖勝談讓何雨柱來當學徒的事情。
何雨柱心想,自己雖然是個996的社畜,生活在城市的最底層,可畢竟社會安穩,能夠保證自己衣食無憂,可也不想走穿越這條路啊。
尤其是這個世界還是《情滿四合院》的世界,隻要是看過電視劇的人都知道,何雨柱的一生是悲慘的一生,還是被吸血的一生。
作為軋鋼廠一名大廚,一個月拿著37塊5工資,雖然嘴有點臭,說話不討喜,不過以他的條件還是很容易能娶到一個媳婦傳宗接代的。
隻是何雨柱遇到了一個白蓮花的秦淮茹,還有道德天尊易中海在旁邊助攻,被吊著吸血十多年,直到40多歲了才領了結婚證,入了洞房,可惜上環多年的秦淮茹沒有給他生下一男半女。
想起何雨柱悲慘的一生,不禁讓人氣憤萬分,眼下何雨柱暗暗的告訴自己,既然穿越過來了,那就要好好的生活下去。
這一輩子遠離白蓮花,絕不做舔狗。
自己可沒有愛寡婦的喜好,以後秦淮茹的事情和自己沒有半毛錢的關係,還要遠離道德天尊易中海。
原身能被秦淮茹吊著,就有易中海在背後推波助瀾,用道德來綁架的原因。
正想著心事,忽然何雨柱肩膀讓被人拍了一下,把他從出神中拉了回來。
「柱子,以後認真地學,你爸把你託付給我,我一定把手藝都教給你。」
何雨柱看著眼前的洪鶴年,如果不出意外,以後就是自己的師父了,點點頭說:「師父,我能吃苦,一定會認真學的。」
洪鶴年滿意地笑了笑,說:「我已經和總廚說過了,伱明天上午9點之前過來,先在後廚練刀工。」
洪鶴年並沒有說收徒的事情,主要還是想要觀察一段時間,如果是個憨厚老實的孩子,廚師上有些天賦那就直接收下。
要是偷奸耍滑,就把他留在後廚做個幫工,手藝不能輕傳,即使是師哥的孩子。
何雨柱有些高興,竟然沒有讓自己直接去做水台的工作。
水台作為中餐廚房中七大工種之一,就是負責家禽、魚類、海鮮、蔬菜的屠殺和清洗,幫助廚師預備材料,做準備的工作。
水台這個工作是最低級的一種,很苦很累,由於一天到晚都和水接觸所以經常會手指腳趾潰爛,而且這個工種沒有什麼技術含量,學不到技術。
之前何大清就提點過,哪怕師父安排最累最臟的水台,也不能表現出不滿,先乾著,以後可以轉到別的崗位。
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練刀工就是砧板,這也是七大工種之一,就是拿著菜刀把需要的食材切成絲、片、塊,這個崗位是做廚師的基礎,沒有一手好的刀功,菜餚就沒有一個好的賣相。
「是,師父,明天我會準時過來。」
「嗯,你先回去吧。」
「師父再見。」
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