樣了,再把魚骨撈乾淨了把做好的丸子下進去就好了!
三叔,這道菜可費功夫了,趙文靜笑道。
把青魚上半截最厚實的地方和魚肚子上的肥肉都從魚身上取下來,然後用手工剁成魚泥,加入少許作料用手工攪拌到有彈性在一個個的做成丸子,這就要花好長的時間了,然後慢火燉魚骨和蟲草,等湯燉好了把丸子下進去,等丸子煮得浮起來了之後加入一些枸杞就做好了!
這麼複雜,那要是以後有客人要點這道菜呢?孫立問
這個菜沒有上我們的菜譜的,一是食材貴,而是熬製要費功夫,我們根本就沒有時間來做!
那你們今天又做了?
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是思哲天天跟我說,要我找那些在長江裡釣魚的人去買青魚,他說三叔身體還沒有好,他要燉一個大補湯給三叔補補身子!
思哲,你有心了!老樸沒有想到以往眼裡隻有自己的樸思哲居然也會關心其他人了!
三叔,你天天在我們這裡做這做那的幫我們,我總要做點什麼事情回報一下你吧!
就憑你這份心,三叔都要感謝你,來,三叔和你喝一杯!
思哲不知道怎麼回話,端起麵前的酒杯一口就見了底!
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