打開文案，發現黃霞的文案編輯能力還不錯，用的是PDF的文檔，頁麵的布局和字體還有一些重點文字的加粗加色讓文案看起來不會那麼的呆板。
老樸一一看來，感受到了黃霞的專業和細致，首先飯店的經營目標的描述，爭取每天中午和下午大堂的客人達到8成的上座率是最低的要求。
然後就是圍繞著八成的上座率規劃的人員配置；
兩個廚師各配置一個幫廚，負責洗菜切菜，各種作料的準備保管，大料的配置和清洗，菜品的裝盤等等工作。
大堂經理一人，負責整個飯店的管理；
大堂裡配置四個服務員負責大堂的服務，包房每天平均開放兩個，專門請一個服務員負責這兩個包房的服務。
另外配置一個洗碗工，及時清理用過的餐具，負責餐具的消毒。
人員配置表後麵就是每個工作崗位的工作職責，細致到每半個小時要清洗一下飯店洗手間都寫在了文案中，老樸暗讚，這才是專業的人做的文案，想起飯店的洗手間這幾天都沒有人清洗，老樸有點慚愧。
思恒，去吧一樓和二樓的洗手間去清洗一下，老樸吩咐道！
好的，三伯，思恒放下手機，去了洗手間，老樸可不想黃霞一回來就看到飯店的洗手間裡臟兮兮的樣子。
接下來就是飯店的管理細則，從菜品采購到每道菜的擺盤裝盤，客人的各項服務要求的完成，餐具的清洗，飯店工作人員的著裝，服務要求禮貌用語都一一的羅列了出來。
薪酬部分，每項工作的工資都列了出來，看的出來這些薪酬標準是按照雨林縣的情況來製定的，想必是和張菲商議過的，達到經營目標後或超過經營目標後的每個崗位獎金的配額也做了說明。
老樸在前台拿了一支筆，粗略的計算了一下黃霞的經營預算和毛利，如果真的能夠達到這個經營目標，每個月飯店可以賺3-4萬元，老樸點了點頭，就兩個廚師，能做到這個利潤已經是很不錯了，當然這還隻是自己這邊單方麵的預算，能不能達得到還要看以後飯店的具體經營了。
讓老樸有點疑問的是，黃霞對店子裡的所有工作人員的年齡要求都是45歲-55歲這個年齡段的女性，像小重慶這樣的主題鮮明的餐廳不是應該聘請一些像張菲這樣的年輕漂亮的服務員嗎？難道是出於薪酬待遇方麵的考慮，或者是其他原因，老樸關閉文案，揉了揉眼睛，明天見麵在和她溝通吧！
走進洗手間，見裡麵已經衝刷的非常乾淨，思恒應該是去了二樓清掃二樓的洗手間去了，老樸點點頭，思恒是個能夠放下身段去做好一件事情的孩子，自己吩咐他去打掃洗手間的時候就有考量他的意味，答案果然是自己心中所想的令人滿意的！
最新小說章節盡在o o p . t w
張開雙臂做了一下拉伸，感覺很是舒服，老樸不想在坐下去，出了店子看龐小胖的團隊去施工，牆壁上已經安裝好了一個長方形的鋼架結構，師傅們正在固定每一顆螺絲！
三伯，屋裡坐悶了吧，我去給你端把椅子出來，外麵的空氣好很多！
不用了，小胖，你忙你的，我溜達溜達，看看附近的店麵。
你一個人去嗎？龐小胖看了看店子裡，沒有看到思恒，三伯，我陪你吧！
沒事，老樸邁步前行，店子附近的店麵老樸都已經看過，現在溜達一下的目的也就是看看這個餐飲聚集的街道上到底是幾點鐘開始有客人上門，現在已經是五點差一點，每家店子裡都還沒有什麼客人，連街道上行走的人都不多。
。費消裡子店來動主人客讓己自示展台平過通夠能家賣讓，式模業商的laedenilnO和通互店網歡喜很他以所，界境高最的意生做是才手舉動主人客讓為行場市過通，法做的正真的意生了白明是更他後科學門這銷營場市到觸接在，意生做的正真是才這定認就他，來以作工售銷事從，式模作工的擊出動主種那是的歡喜他，意生的門上客等種這歡喜不都來從，人的身出售銷做是他，有沒也趣興點一意生的類之店裝服開，店飯開麼什對實其樸老
。了有沒也點一是氣火煙的間人種那，路趕忙匆在都家大，車動電是就車汽了除，清清冷冷樣這道街要主的縣林雨條這的在現像裡哪，些一華繁為更得顯會是不是上街大，些一好的做意生將，子店示展台平過通，些一多人的店開，購網有沒果如想至甚候時有他？裡哪了去鬨熱的上街大是可，了便方是人客，的是，同認不都直一他式模種這費消賣外和商電的靡風經已在現於對
。名取亂胡就楚清不都化文國中連？嗎字名的用該應的店飯開是這，榭麼什，房麼什，坊麼什，舍麼什，亭麼什，笑好就著看人的看讓至甚牌招的鋪店的有，次檔上不都點一通普很的做都話實說，牌招鋪店的色色形形著看，走回往道街麵對去路馬過穿樸老，鐘分來十了走
？裡哪去要是這你，伯三，來過著跑小恒思見看就的遠遠，看邊看走邊樸老
！了心擔該恒思，來出的響不聲不人個一己自，悔後點有裡心，情表的急著恒思到看樸老，逛逛便隨，情事麼什沒
！你叫有沒就遠走會不，走走近附這在就著思尋我
！了路錯走會不就你導向做你給我，遠好走得又走回往道了錯走，悉熟不都道街些這對你，起一我上叫就，走走去出要次下，伯三
。他要需很己自，性要重的他到覺感恒思讓，號信個一放釋恒思給在是他，了累真是不樸老！去回們我，走；多好鬆輕我，靠依做你有，了累點有好正我，好正的來你，臂手的恒思住挽手伸著笑樸老，的你上叫會定一點一遠走要我，的道知我
。前眼人眾了在現出就字大個三的金燙色紅底白，直拉，定固行進下上和邊兩的布告廣將的速快傅師個兩，了上架鋼的好搭先事了在蒙就布告廣塊整，上架鋼在定固先角一的端兩將傅師的麵上後然，傅師的上架手腳給遞上管鋼在綁端兩的布告廣將傅師的邊兩，開拉被經已布告廣的型大張一見，外門子店到回
傅師在
