明代的酒水以釀造工藝為標準區分，主要有發酵酒和蒸餾酒兩種。
蒸餾酒，不必多說，後世人幾乎人人都喝過。這酒度數高，後勁大，入口辛辣。雖是直到明代才出現的新鮮品種，但市場接受度卻因口感問題，幾乎難以打入高端市場。
因其上頭快、後勁足的特點，蒸餾酒在民間的傳播度很廣。但在而今的湖廣會館裡，李斌可不會故意給眼前這群豪商們上蒸餾酒。
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本就是有求於人，必得禮賢下士。
擰著早已備好的發酵酒，李斌豪邁地將壺嘴塞入嘴中，腦袋一仰，喉結一動。八度左右的清酒，便宛如潺潺流水一般，滑進李斌的肚中。
一壺酒下肚，這具還未經過酒精常年浸泡的軀體便起了反應。
紅暈爬上李斌的臉頰，但曾經的酒場經驗，讓李斌依然穩定地繼續表演著。
「哈！乾了！」
手腕一翻，倒轉酒壺。
看著那隻有零星酒液滴落的畫麵，在場商人無不震撼。
能喝酒的人，他們見多了，便是罰酒直接對壺吹的，他們摸爬滾打這麼多年，也不是沒見過。但一個前途璀璨的新科進士...
一個能與他們同桌吃酒，都能讓他們倍感榮幸的人，此時竟然當著他們的麵，毫無做作地一口乾了整整一壺。目的，卻僅僅是為他口中所謂的「怠慢」賠罪？！
或許是被李斌的豪邁感染，亦或許是被心中的激盪頂得熱血上腦。
隻見一商人，忽然大喊一聲：「好！漢陽賢侄，不愧我荊楚之驕，為人利落，敢作敢當。吾雖賤商，亦為所感，當陪一大白！」
說罷，那人便伸手拿過桌上，提前擺好的酒壺酒杯，快速倒上一杯後，一仰而儘。
這人的動作，仿佛給暫停的畫麵按下了播放鍵。
一時間，「當陪一大白」的叫囂聲，此起彼伏。在場商人，人人爭先恐後地滿杯遙敬桌席正前方的李斌。
場子，就這麼簡單的熱了起來...
在招呼眾人落座開宴前，李斌饒有深意地瞧了那帶頭陪酒的商人一眼，暗暗記住了那人的長相。
不單是為他無意間，給自己當了回熱場的托而記其一功，就看他的動作...
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短短的一句話，外加一個陪酒的動作，這傢夥就犯了兩次忌諱：一、直接叫自己漢陽賢侄，雖然有自己「伏低作小」在先，但真正敢賭自己不會在意他們冒犯的，這傢夥是第一個；
二、在其他人都默契的沒有動桌上的酒壺酒盞，以及自己這個東主都還沒有宣布開宴時，便再次「冒犯」地動了桌上的酒。
與此同時，這傢夥還非常有心機的，沒有學著自己那樣，直接舉起一壺酒就往嘴裡灌。反而，還特意多了一步拿酒杯倒酒的動作。
曾經常年混跡各種酒桌的李斌，可太清楚這些商人們的酒量如何了。
莫說隻是八度多，不到十度的清酒，就是53度的白酒，李斌都見過不少能直接對瓶吹的狠人。
換句話說，眼前這些商人，所有人都有能力和自己一樣，一口吹一壺。可他偏偏沒有這麼做，反而是隻給自己倒了一杯後，將壺中多餘的酒，留給了其他商人。
在已經冒險，想要博得自己好感、青眼的同時，還能狀若瘋癲，實則理智地克製住自己的行為。避免一個人把酒壺裡的酒都喝了，然後讓身邊其他商人無所適從的尷尬；更是避免了因為一件小事，而無意間得罪身邊一群商人。
除此以外，還有他的用詞「當陪一大白」。
這句話要琢磨的話，也有說法。
當浮一大白，許多人都聽說過。這話的原意是指罰酒，而非勸酒。「白」指的也是罰酒用的酒杯，隻是到這會，這句話已經演變為了常見的勸酒詞。
所以硬要閱讀理解的話，李斌還能理解為，這胖子在賭博示好的同時，還暗暗地表達了他對言語上冒犯自己一事的歉意。
理智的瘋子，最可怕！
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