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的香!”

“你敢說我可就敢信了。”坐上驢車還不安分的於曉靜扒拉著車窗探出腦袋:“不好吃我可就給差評了!”

差評好評這兩個詞兒還是從阿孜那學來的,可惜至今為止,差評始終送不出去,好評卻是源源不斷。

“什麼差評不差評的,你坐好些!小心跌下來!跌下來受傷可沒人伺候你!”於嬸正在自己院子裡曬乾菜,一抬頭看見於曉靜趴在車窗上當即大聲嗬斥了起來,於曉靜手忙腳亂的收回腦袋,哐當一聲撞到車窗,又沒坐穩,整個人東倒西歪的被撞了好幾下,嚇得江諶連忙停下驢車。

“沒事吧?你這丫頭!”於曉毅掀開車簾往裡看,於曉靜跌坐在車廂裡,抬頭朝他隨意的擺擺手:“沒事沒事,一點事兒都沒有。”

“這臭丫頭早晚得跌一次狠的才長記性!”於嬸氣哼哼的,扭頭看到江孜立刻就露出了笑容:“還是阿孜乖巧聽話,可千萬別學她,多危險!”

乖巧聽話的江孜非常乖巧聽話的點頭。

江孜準備的早餐是南瓜粥,配的是涼拌豆腐,清清爽爽的,大家都吃了不少。

至於中午的大鍋飯也很簡單,主食是南瓜悶飯,兩菜一湯。

茄子燉豆角,番茄燜豆腐,湯是蘿卜燉玉米。

“你這湯沒有昨晚的煮得好。”江母喝著湯,還在點評,江孜沒由的想起了於曉靜早上說的差評論——她要在這裡,高低就得直接給個差評。

嘖,確實是不如昨晚趙嬸做的那碗湯。

“回頭我去找林姨學學。”江孜放下碗思索:“也不知道她到底怎麼做的,我是真沒嘗出來。”

“真當自己是小廚神了?”江母好笑的調侃:“小廚神還得再努努力。”

“行,再努努力。”江孜站起來收拾碗筷:“我先去跟方芸姐說一下,最近多做些豆腐乾,我覺著林姨自己熏的豆腐乾也不錯,回頭跟她去學學。”

“你可真行,又要跟你趙嬸學湯,還要跟你林姨學煙熏。”江母也幫忙,把桌子擦乾淨,笑她:“你可真是見著什麼都想學。”

“學無止境嘛。”江孜在廚房轉了一圈,和江母說:“晚上我做幾道不一樣的素菜,保管不會比趙嬸和林姨做的素菜差。”

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江孜說這話時還挺驕傲,江母順勢誇了她幾句——江家傳統,家中小輩得適當的誇獎,但不能誇獎過度導致驕傲自滿。

不過無論是江孜還是江諶,都算得上是謙遜有禮不驕傲自滿的好孩子。

也沒說幾句話,江母就被於嬸叫走了,江孜在廚房轉了一圈,確定晚上的菜單——清炒豆芽,番茄燜豆腐,香酥素茄盒,杏鮑菇做的素咕嚕肉,還有現代時她曾經在廣東吃過的一道羅漢齋——聽說在廣東每逢初一十五,許多人家都會做這道菜。

至於湯……

江孜非常死腦筋的再次選擇了蘿卜燉玉米。

多做幾遍,多練練手,興許味道也能變好不是?

晚飯的準備工作都是由張寧寧來幫忙的,所有的菜都清洗乾淨,素炒豆芽和番茄燜豆腐由張寧寧來做——張寧寧跟在江孜身旁的時間不短了,廚藝早就有了很大的進步,這樣簡單的菜式她都做得不錯。

至於江孜,也要準備其他的菜。

茄子做成素茄盒,簡單醃製,沾了麵粉丟進清油中油炸。

杏鮑菇做的咕嚕肉是真的完全沒肉,但是江孜是誰,那必須得做得味道相似,模樣也得相似,洗乾淨的杏鮑菇先被切成小段,然後又花了至少半刻鐘的時間對著那些杏鮑菇修正了半天,除了杏鮑菇原本白嫩嫩的顏色,其餘的都像極了一塊塊五花肉,看得一旁的張寧寧忍不住豎起了大拇指。

“阿孜,你可真行,我真的是服了你了。”不僅覺得江孜厲害,張寧寧還有些疑惑:“你為什麼非要花時間把這杏鮑菇弄得跟五花肉一樣,說實話……咱們自己在家吃,沒必要整這些虛的。”

張寧寧說的是實話,她就是個俗人,在家裡吃,好吃就行了,其他的其實真的不大重要,像不像肉的無所謂,本身就不是肉嘛!

“可是我做的是素肉!”江孜強調:“它就得像肉。不然怎麼騙得到曉靜。”

張寧寧點頭。

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