一帆風順，對王爍來說，是夢想。
他們從接待處，拿了窩窩頭，經過一條街，少數民族街。
炊煙從巷子深處飄出來，混著烤羊肉、燉牛骨和羊肉湯的味道。
他們一群人蹲在風口上，看著一家回民國營飯店，有在賣肉夾饃，即使聽著回民的小夥子說牛肉沒有多少，都是菜，他們滿臉羨慕。
“漫哥，這個就是肉夾饃嗎？”
麗麗：“老大姑姑，好吃嗎？”
王小小回憶上輩子來西安逛吃逛吃，說：“外皮酥脆，裡麵的餡料回民這是牛肉餡，我爹說不是回民這邊，漢人那邊，有豬肉餡的，我爹說豬肉餡的，肥瘦相間，剁碎了夾進去，咬一口能滴油。”
她的腦子自動把“豬肉餡”翻譯成了“烤野豬肉夾在酥脆的麵餅裡”，這個畫麵太具體了，具體到她的口水差點滴在自己膝蓋上。
王爍站在隊伍前麵，正在跟王巍商量接下來是先去火車站還是先在接待所住一晚。
他刻意不去看那個肉夾饃攤子，不是因為他不饞，是因為他已經聞到了那味道，而他的錢包正在口袋裡瑟瑟發抖。
一人一個肉夾饃，就算回民小夥說“牛肉沒多少”，起碼也要三毛錢一個。
三十個人就是九塊錢。如果一人來倆，那就要十八塊。
如果要票，他不敢往下想了。
所有人看著軍軍走了過去。
王爍剛要喊，被王巍攔了下來：“老王家的長子長孫要請客，怎麼可以打擊他呢？”
軍軍走了過去，他一直在姑姑那裡當采購員，他知道少數民族的群體在賣食物上，有一定餘地是不要票的，這個是心照不宣的公開秘密，擦邊球。
他有錢，回去要沒收，還不如在路上吃完～
軍軍：“叔，你們這兒賣肉夾饃，怎麼個賣法？”
小夥子放下刀，他又看了一眼巷子口那群蹲在風口上齊刷刷朝這邊望的白襯衫，心裡大概有了數：“三毛一個，糧票二兩，牛肉的，你們要是回民，不用糧票，四毛一個。”
這條街是回民街，回民飯店有自己的一套規矩——牛羊肉是民族特供，清真是有專門票證的，但對少數民族同胞，有時候睜一隻眼閉一隻眼。
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軍軍拿出證明：“我們是鄂倫春族的，少數民族，也要票嗎？想嘗嘗西安的肉夾饃。”
小夥子低頭看了一眼證明，又抬頭看了一眼軍軍：“人數多了點，牛肉是真不夠。今天統共就進了兩斤，剛賣出去不到一半。你們三十個人，一人一個都不夠。”
軍軍點點頭：“叔，那我們不要純牛肉的。牛肉和菜拌在一起，多放菜，少放肉，吃個味道就成。我知道肉不夠，您看著給，我要62個。”
他沒想到這孩子不但沒退，還順著他的話往下接，而且接得這麼實在。他盯著軍軍看了片刻，忽然轉身朝店裡喊了一聲：“阿大！有人要買咱的肉夾饃，三十一個人東北山林的鄂倫春族，每人兩個，牛肉不夠，你看咋整？”
一個花白胡子的老回民探出頭來，頭上戴著白帽子，他先看了看軍軍，又看了看案板上那張證明，最後看了看巷子口那群蹲在風口上齊刷刷朝這邊望的白襯衫。
“鄂倫春族？”老回民問。
軍軍換了個更親近的稱呼：“是，阿爺，我們從大興安嶺來，第一回出山，第一次來西安。”
老回民把門簾一掀，走了出來。他站在店門口，往巷子口那邊看了一眼——二十幾號人，齊刷刷地蹲在風口上，風吹得白襯衫嘩啦啦響，但沒有一個人站起來亂跑。他們顯然是被管得很好的，有規矩，不亂來。
老回民收回目光，看了看軍軍：“少數民族同胞難得來一趟。牛肉不夠，牛雜還有。昨天宰了一頭，下水還沒賣完，本是留著自己吃的。你們要不嫌棄，摻在一起做，價格不能便宜，這個是要上交的。”
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