王小小針灸足三裡、陰陵泉、三陰交、阿是穴。
她撚轉銀針時,老太太倒吸冷氣:“這針……咋像小螞蟻往骨頭縫裡鑽?”
王小小手下不停:“氣到了才有效。您忍忍,半小時後拔針。”
剛子娘捧著配回的草藥猶豫:“孫醫生以前開過西藥片,這草根樹皮真能行?”
王小小按照比例把藥分好,用報紙包成一包包的。
王小小把大黃、芒硝、梔子加點熱水研成泥,解釋“西藥片治標,但傷胃。這方子外敷,消腫更快。我給你分了十份”
王小小看著時間收針,把藥泥塗抹再老太太的腿上,用十三叔給的軍用碎布包紮起來。
“剛子娘,碎布洗洗還可以用,每天包起來,明天後天我再來紮針。”
臨走時,王小小叮囑:“每天煮赤小豆粥,利尿。酸菜別吃了,改吃冬瓜。白酒一滴都別沾!改善不了腿腫,千萬別信了”
剛子爹聞言,默默把炕頭的酒壺塞進了櫃子深處。
三天後,老太太腫消了大半,拄著拐棍在院裡曬太陽。
家屬院主任“恰好”路過,盯著老太太的腿嘖嘖稱奇:“聽說王德勝閨女用繡花針紮好的?”
老太太嗓門洪亮:“人家那是正經針灸!比衛生所的小白片管用!”
————
王小小給石磨洗乾淨,把泡好的黃豆給磨成漿,對於她這種力氣大的,磨豆漿,一點也不吃力。
王小小將磨好的雪白豆漿倒入大鐵鍋中,灶膛裡的柴火劈啪作響。她手持長木勺緩緩攪動,乳白的漿液在鍋中翻滾出細密的泡沫,豆香漸漸彌漫整個廚房。
紅紅,把紗布繃緊!她指揮著紅紅將四角紗布固定在方形木框上。
滾燙的豆漿傾瀉而下,透過紗布濾出細膩的漿水,豆渣被完美分離。
濾出的900毫升新鮮豆漿被她倒入大碗裡。
剩下的豆漿重新回鍋煮沸。
王小小取出長筷子腐竹挑子,手腕輕轉間,金黃的豆膜便被挑起。
她動作行雲流水,一張張半透明的腐竹如同金箔般掛在竹竿上,在灶火的映照下泛著琥珀色的光澤。
“老大,這次能出多少腐竹?”花花踮著腳數著竹竿上的戰利品。
王小小瞥了眼剩下的漿水,“二十張。夠炒三頓臘肉了。”
她將最後一張腐竹挑起,鍋中的漿水已變得稀薄。
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這時她取出石灰水做的鹵水滴入溫熱的漿水中,如同魔術般,絮狀的豆花開始凝結。
王小小屏息觀察著變化,在最佳時機停止點鹵。
豆花被舀進鋪著紗布的模具,沉重的青石板壓上去,渾濁的黃水淅淅瀝瀝滲出。
王小小把豆渣炒乾,加雞蛋液繼續炒,加韭菜。
蒸窩窩頭,每人一小碗豆漿。
“豆渣也好好吃。”
“老大,豆腐什麼時候好?”
“晚上一半用來吃,一半做腐乳。”
所有人都在等晚晚餐。
一塊豆腐,讓人期待。
她爹等到他念念不忘的腐竹炒肉後,又去出任務了。
在家就五天。
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王小小和賀瑾去找許強,看到許強的自行車漏氣了。
王小小從包裡拿出補胎膠,幫他修好了。
許強笑著:“小小,你啥都有,不然我就要走去縣裡了”
王小小:“沒辦法,在老家的時候,我那次沒有補胎膠,我背著自行車走了5個小時,我叔爺爺就給我準備了。”
賀瑾:“許叔,你今日去縣裡?”
許強:“說好了這次把化肥給我們,但是一直沒有給我們,去去看看。”
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