江漓把芋頭削去皮,農場裡的芋頭已經從剛開始的幾顆,到現在都一整個時間棚,個頭非常的大,兩手都握不住。
做鴨腳煲不需要放很多,可以炸一些出來當零食。
“削這個的時候最好帶上一個手套,因為可能會癢手。”
〔這個我知道,我就是那個被癢手的倒黴蛋,當時害怕死了,以為從來沒癢過,但是還是堅持把芋頭煮了,吃完才去的診所,在裡麵用治療倉烤一下就好了。〕
〔那問題不大。〕
〔問題大了,我沒有芋頭!〕
江漓把削完皮的大芋頭洗乾淨,放到砧板上,拿出菜刀開始對半剁開。
刀進去後,鬆開扶著芋頭的手,改為雙手握著菜刀柄。
“嘭,嘭。”
兩聲過後,芋頭被剁成兩半,然後一半被改刀切成小長方形塊。
“這個是配菜,儘量不要多過主菜,當然,很喜歡的話,可以一整個都放進去。”
〔我喜歡啊,但是買不到啊,沒吃過還好,吃過後真的是念念不忘啊。〕
〔誰有我慘啊,我想實現芋頭自由,我拿去種了,每天都期待它發芽,但是過了一個星期去看,已經爛了!它爛地裡了!〕
〔那我咬了一口,跟隔壁小孩哥炫耀,然後手抖掉下樓被狗叼走,被小孩哥取了一個手抖姐外號的糗事我可以跟你們分享了,起碼我還嘗了一口。〕
〔你吃一口,把剩餘的都喂給了小動物,那很有愛心了姐妹!〕
〔我去,這個說法高級。〕
剩餘的一半芋頭,江漓把它們切成了薄片,能切土豆絲,就能切芋頭片,指關節抵住菜刀一麵,手起刀落,噠噠噠幾下,就有幾片芋頭片出來,厚度近乎一樣。
這一幕,被鏡頭完全捕捉,呈現在直播間裡。
〔要是人人都有這個刀功,那賣擦絲器的商家都可以關店了。〕
〔那不行,我還想等複原土豆大規模上市了,靠著賣擦絲器發家致富呢。〕
江漓拿起一片展示:“不能太薄,不然容易炸糊,也不能太厚,因為太厚了它就不脆了,是麵麵的了,前麵切塊的就是要麵麵的口感。”
全部切完後,接了一盆水,把芋頭片全放進水裡。
“切完後要用水洗一下它表麵的澱粉,這樣不容易糊,洗乾淨後我們給它撈出來,放一邊控乾水分,也可以用餐巾紙吸掉表麵多餘的水。”
處理好芋頭片,就到了油炸環節。
“鍋裡不能有水,然後我們倒油,要倒多少就要看你的鴨爪有多少,能確保它能浮起來就行,油溫還是老辦法,放筷子,有小氣泡就可以放鴨爪了。”
〔每次油炸都要放筷子,我現在有溫度計都不用了,油炸東西都變成了放筷子。〕
〔我覺得筷子很好用啊,測試完油溫,還可以用來夾要炸的東西。〕
因為直播間一直在榜首,所以很多路人都好奇點了進來,星際很大,星係很多,星球也多,所以每次開直播都有新人加入。
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〔我的天,我看到了什麼,這是嘎嘎鴨的爪子吧,上麵那成黃色的是它的皮吧,不去皮就放鍋裡,不覺得很臟嗎?你們星球吃那麼差的嗎?〕
〔咦惹,好重口味的人。〕
〔??這是獵奇直播間嗎?為什麼會有人吃嘎嘎鴨的爪子,我們都是丟掉的,給汪汪都不吃。〕
【哪來的?】
〔誰又把直播分享出去了,煩死了。〕
〔去看了下lP地址,離我們星係三個星係遠,這都能爬牆進來,星係網警出來挨罵。〕
〔垃圾,吃臟腳的低等星球人,哈哈哈哈〕
【艸,管理呢,踢了。】
【免費給你們看還挑三揀四,看全了嗎,他媽的,洗5遍了,用來洗你們臟嘴都能把你嘴洗出口腔潰瘍。】
身為江漓星球的管理員,老板的每場直播都必須到場,所以一看到越來越多的不文明文字,全部禁言了。
唐倩攔住歐陽易想要踢人的手。
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