楊川走進廚房,脫下外套掛好,熟練地係上圍裙。
廚房裡很乾淨,顯然是安娜和陳思琪簡單收拾過。
他從冰箱裡拿出老薑,又從儲藏櫃裡找出紅糖和紅棗。
徐燁跟了進來,站在他身邊:「我來幫忙,需要我做什麼?」
「幫我洗幾顆紅棗吧。」楊川說著,已經開始削薑皮,「再拿個小鍋。」
徐燁點點頭,從櫥櫃裡取出一個小奶鍋,又從冰箱裡拿出紅棗,在水龍頭下仔細沖洗。
他的動作算不上嫻熟,但認真細緻,修長的手指在水流下翻動著紅棗,確保每一顆都洗乾淨。
楊川將削好的薑切成薄片,刀工流暢,薑片均勻。
他看著徐燁專注的側臉,心裡湧起一股暖意。
這個在外人麵前總是冷靜自持的男人,此刻卻願意陪他在廚房裡做這些瑣碎的事。 【記住本站域名 藏書多,.隨時讀 】
「燁哥,把紅棗對半切開,把核去掉。」楊川輕聲說。
「好。」徐燁拿起刀,雖然動作有些生疏,但切得很仔細。
兩人配合默契,很快就把薑片、紅棗和適量的紅糖放進了小鍋裡,加了水,開中小火慢慢煮。
廚房裡漸漸瀰漫開薑的辛辣和紅糖的甜香,混合著紅棗特有的溫潤氣息。
就在這時,廚房門口傳來窸窸窣窣的聲音。
楊川轉頭,看到陳思琪裹著毛毯,期期艾艾地站在門口,臉色依然有些蒼白,但眼睛卻亮晶晶的。
「川哥……」她小聲開口,聲音還帶著點虛弱,「那個……薑湯還要煮一會兒吧?」
「嗯,得煮個十五二十分鐘,把薑的味道煮出來才有效果。」楊川說,「怎麼了?不舒服嗎?要不要先回沙發上躺著?」
「不是……」陳思琪咬了咬嘴唇,有些不好意思,「我就是……有點餓了。今天沒什麼胃口,就早上吃了點老胡做的餅,現在聞到薑湯的香味,突然特別想吃點……不一樣的。」
她頓了頓,眼睛期待地看著楊川:「川哥,能不能……做點好吃的?熱乎乎的,能讓人心情變好的那種。」
楊川和徐燁對視一眼,都看到了對方眼中的笑意。
「當然可以。」楊川爽快地答應,「你想吃什麼?」
陳思琪眼睛更亮了,但隨即又有些猶豫:「我也不知道……就是想吃點濃鬱的,有芝士的那種……但又不想吃太普通的……」
楊川思考了幾秒,眼睛一亮:「有了!芝士肉醬千層麵怎麼樣?拉絲又爆漿,熱乎乎的一口下去,絕對治癒。」
「千層麵!」陳思琪的眼睛瞬間像被點亮的小星星,「就是那種一層肉醬、一層白醬、一層奶酪,疊起來烤得金黃的那種?」
「對。」楊川笑著點頭,「而且我會做改良版,奶酪加倍,肉醬也特別調味,保證好吃到讓你忘記肚子疼。」
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「太好了!」陳思琪臉上不自覺露出笑容來,「那我回去等著?」
「嗯,快回去躺著。」楊川連忙說,「做好了叫你。」
陳思琪點點頭,裹緊毛毯,腳步輕快地挪回客廳。
徐燁看著她的背影,唇角微揚:「她一聽到好吃的就有精神了。」
「美食治癒一切嘛。」楊川已經開始從冰箱和儲藏櫃裡往外拿食材,「而且她這兩天肯定沒好好吃飯,做點高熱量的補充一下能量也好。」
他一邊說一邊清點材料:牛肉末、豬肉末、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、西芹、番茄罐頭、千層麵皮、馬蘇裡拉奶酪、帕瑪森奶酪、黃油、麵粉、牛奶……
「材料基本都有。」楊川滿意地點點頭,「就是缺了點新鮮羅勒,不過用乾的也行。」
徐燁已經自動進入助手模式:「需要我做什麼?」
「幫我切洋蔥、胡蘿蔔和西芹吧,都切成小丁。」楊川說著,自己開始處理肉類,「牛肉和豬肉一半一半,這樣肉醬的口感更豐富。」
徐燁點點頭,拿起刀開始工作。
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