清晨的陽光透過房間的窗簾潑灑進來，為房間鍍上一層暖金色。 （由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 看書就來，.超給力 網站，觀看最快的章節更新）
楊川揉了揉惺忪的睡眼，起床洗漱後第一件事就是去看滷肉的狀況。
廚房裡飄蕩著濃鬱的香氣，廚神滷肉鍋安靜地工作著。
楊川掀開鍋蓋，熱騰騰的蒸汽裹挾著鹵香味撲麵而來，讓他不自覺地深吸一口氣。
鍋裡的滷汁經過一夜的燉煮已經變得粘稠，五花肉和牛肉在深褐色的湯汁中若隱若現，表麵泛著誘人的油光。
「完美。」楊川用筷子輕輕戳了戳肉塊，軟爛程度恰到好處。
他昨晚特意多放了一些肉，就是為了給徐燁帶走。
差不多該做早餐了，廚房內的香氣勾得楊川食指大動，他靈機一動：「不如早餐就吃肉夾饃好了。」
說乾就乾，楊川從櫥櫃裡取出麵粉和酵母。
他先用溫水化開酵母，再加入麵粉揉成光滑的麵團。他的手掌在麵團上嫻熟地按壓、摺疊，麵團漸漸變得柔軟有彈性。
等待麵團醒發的時候，他從冰箱裡取出二十個雞蛋，放進鍋裡煮熟，他往鍋裡加了一勺鹽，這樣煮好的雞蛋剝殼會更方便。
把煮好的雞蛋放到冷水中沖洗降溫，剝掉殼後切上淺淺的花刀方便入味，然後小心地放入鹵鍋中。
雞蛋沉入滷汁中，立刻被深色的湯汁包裹。楊川蓋上鹵鍋的蓋子，讓雞蛋慢慢吸收滷汁的香味。
約莫半小時後，麵團已經膨脹到原來的兩倍大。
楊川將麵團分成小劑子，擀成牛舌狀，再捲成圓形。按扁後再次擀麵，擀成圓形的麵餅。
平底鍋燒熱後不需要放油，直接將麵餅放入乾烙。麵餅在高溫下慢慢鼓起，表麵出現金黃的斑點，散發出小麥的香氣。
「川哥，做什麼呢？香得我都睡不著了！」龐虎揉著眼睛走進廚房，鼻子不停地抽動。
「今天早飯吃肉夾饃。」楊川頭也不抬地翻動著麵餅，「馬上就好，你去把其他人叫起來。」
龐虎立刻躥上樓，不到五分鐘，兩棟別墅的人都被「早餐」和「肉夾饃」這個關鍵詞喚醒，陸續聚集到廚房。
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此時楊川已經煎好了十幾個白饃，他從滷肉鍋裡挑出一大塊肥瘦相間的五花肉，用廚神菜刀快速剁碎。刀刃與砧板碰撞發出有節奏的「噠噠」聲，肉末很快堆成一座小山。他又舀了一勺滷汁澆在肉末上，肉香頓時更加濃鬱。
將烙好的白饃從中間切開，但不切斷，就自然形成了一個口袋的樣子。然後舀一大勺滷肉末塞進去，再淋上少許滷汁。
第一份肉夾饃剛做好，龐虎就迫不及待地伸手去接。
「當心燙。」楊川提醒道，但龐虎已經咬了一大口。
滷肉的鹹香與麵餅的麥香在口腔中碰撞，滷汁浸潤了饃的內部，每一口都充滿層次感。
「好吃……太好吃了……」龐虎眯起眼睛，嘴裡含糊不清地嘟囔著。
其他人見狀也紛紛自己動手，廚房裡很快充滿了咀嚼聲和讚嘆聲。
「這滷肉是真的好吃！天天吃也吃不膩！」李華邊吃邊說，「白饃也很棒，吸了滷汁也不會變的太軟，外皮還有點脆脆的。」
陳思琪提議：「川哥！要不然溫斯頓女士的冷餐會，我們就做肉夾饃吧？這不比什麼麵包夾滷肉地道啊？」
楊川若有所思地點了點頭：「確實，白饃可以提前做好，而且做起來也不複雜。」
「我贊成！這可比那些單調的三明治強多了！」安娜已經吃完了自己的那份，眼巴巴地看著鍋裡正在煎的那幾個饃。
「對，我們可以讓那些食客自己往饃裡夾肉，或者直接夾涼拌菜也行，多有意思！」陳思琪點頭。
「沒錯沒錯，這個饃夾什麼都好吃啊！」
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