第456章 冷麵是熱的?

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徐城這邊的米線,和很多地方那種清湯米線和麻辣米線不太一樣。

米線Q彈有勁道,而且裡麵的肉臊子很多,多放點油辣子,吃到後麵越吃越過癮。

陳秋拿筷子挑起一筷子米線,米線吸了湯汁,入口先是滑,再是彈。

醬香湯底一裹,吃起來就很順。

陳秋吃了一口,點了點頭:“還是這個味。”

沈書瑤看著他的表情,問道:

“很好吃?”

陳秋把碗往她那邊推了推。

“你嘗嘗。”

沈書瑤夾了一點米線嘗了嘗。

剛入口,她就明白為什麼陳秋說“還是這個味”。

這碗米線不算精致,但味道很抓人。

醬香很足,湯底熱乎,吃下去之後胃裡很舒服。

念念看著陳秋的米線,也有點心動。

“粑粑,念念可以嘗一根嗎?”

陳秋夾了一小筷子,吹涼後遞給她。

念念小心吃下去,嚼了嚼。

然後認真評價:

“滑滑的。”

陳秋問:

“好吃嗎?”

念念點頭。

“好吃,但是念念的炒麵也要來。”

很好!

嘗歸嘗,主權意識很清楚。

第二份上來的是羊肉冷麵。

念念看到熱氣,立刻愣住了。

“麻麻。”

“嗯?”

“它不是冷麵嗎?”

沈書瑤也笑著看向陳秋。

陳秋解釋道:

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“徐城這邊的冷麵,不是真的冷,它是熱的。”

念念更困惑了。

“冷麵是熱的?”

陳秋點頭。

“對。”

念念思考了兩秒。

“那它是不是騙人?”

這邏輯,竟然和昨天的“少辣騙人”接上了。

徐城羊肉冷麵,名字裡帶個“冷”,但端上來的時候卻是熱騰騰的。

至於為啥要叫“冷”麵......

陳秋也不知道...

麵條不是普通麵條,比一般麵條更筋道,帶著一點冷麵特有的彈性。

上麵澆著羊肉湯,鋪著幾片羊肉。

再加上一點辣椒油,香菜和蒜苗。

熱氣一冒,羊湯的鮮香立刻就起來了。

沈書瑤夾了一筷子,

麵條入口的第一感覺,就是彈。

羊湯的味道很鮮,但不膻。

辣椒油帶著一點香辣,把羊肉的味道托了起來。

一口麵下去,再喝一口湯,整個人都暖起來了。

沈書瑤眼睛微微一亮。

“這個也不錯。”

陳秋笑道:

“徐城羊肉冷麵,很多外地人第一次聽,都會以為是涼的,真端上來才發現,熱得很。”

念念盯著那碗冷麵看了一會兒。

“那它以後應該叫熱冷麵。”

沈書瑤笑得差點沒拿穩筷子。

“你這個名字還挺準確。”

最後一份炒麵,也很快端了上來。

念念一看到盤子,眼睛立刻亮了。

徐城這邊的炒麵,和外麵很多炒麵也不太一樣。

這邊的炒麵,孜然和胖綠豆芽是必不可少的,還會搭配幾顆小青菜。

念念拿起小筷子,先夾了一根麵條,認真吹了吹,然後送進嘴裡。

她嚼了兩下,眼睛一下子亮了。

“不勇敢!”

陳秋聽得一愣,隨即反應過來。

不辣。

沈書瑤笑著問:

“好吃嗎?”

念念用力點頭。

“好吃!”

“這個麵麵很乖。”

昨天羊肉串有點勇敢,今天炒麵很乖。

念念的食物評價體係,已經越來越完整了。

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