許佳佳剛剛放鬆一點，旁邊就有人喊了一聲：
「熱菜來了！」
「往裡讓讓，別燙著！」
許佳佳抬頭看去，隻見端菜的人端著菜走了過來。
熱氣騰騰，香味先一步衝到了桌上。
桌上的幾個大娘一看，眼睛都亮了。
「燒雜拌來了。」
「這個菜好。」
燒雜拌！
徐城這邊大席上很常見。
一大盆熱乎乎地端上來，裡麵東西多。
皮肚，木耳，肉片，丸子，鵪鶉蛋，腐竹，粉皮，青菜。
有葷有素，有軟有脆，有湯有料。
這菜吃的就是一個熱乎，一個雜，一個鮮。
湯汁顏色不重，卻很亮，皮肚吸飽了湯，微微鼓著。
許佳佳原本還在為自己「網友身份」心虛。
可這菜一上來，她瞬間就把心虛忘了。
她夾了一筷子，筷子裡正好有一塊皮肚，一點粉皮，還有半片木耳。
送進嘴裡，她眼睛一下子睜大了，
皮肚太絕了，它本身沒什麼重味，可偏偏最會吸湯。
一口咬下去，外麵是軟彈的，裡麵卻藏著熱湯。
湯汁帶著肉香、菌菇香，還有一點胡椒和蔥薑壓出來的鮮味。
粉皮更滑，吸了湯以後，入口軟滑，卻不爛。
木耳則是脆的，這一口下去，軟的，彈的，滑的，脆的，全都有了。
許佳佳嚼了兩下，人直接沉默了。
不是。
這也太好吃了吧？
她以前也吃過燒雜拌。
但很多地方做這道菜，最大的問題就是糊弄。
湯寡，味淡，粉皮坨成一團，皮肚吃起來像一塊沒靈魂的海綿。
可眼前這一盆完全不一樣。
每一樣食材都處理得剛剛好。
最關鍵的是那口湯，喝一口下去，整個人胃裡都舒服了。
許佳佳下意識又舀了一點湯。
入口之後，她心裡隻剩下一個念頭。
孟曉楠沒騙她，
真沒騙她！
陳老板這手藝，哪怕不是在陳氏小廚，哪怕是在別人婚禮的大席灶台前臨時接鍋，也依舊離譜。
旁邊幾個大娘也吃得連連點頭。
「今天這燒雜拌好。」
「皮肚燒得真不錯。」
「湯也鮮，不寡。」
「粉皮沒坨，這就難得。」
新娘娘家的一個中年女人夾了一顆丸子，吃完也說道：
「這席師傅手藝是真行。」
「剛才雞塊就好吃，這燒雜拌也不差。」
許佳佳坐在旁邊，表麵上還維持著「新娘網友」的淡定，實際上心裡已經開始瘋狂給孟曉楠發彈幕。
好吃，
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真好吃！
五百塊錢好像不虧。
不對...
反正不是她出錢！
那就是血賺！
她又夾了一筷子，這次動作比剛才自然多了，甚至已經有點融入這桌了。
旁邊大娘見她吃得認真，還熱情道：
「小姑娘，多吃點，來晚了吧？」
「剛才紅燒雞塊你沒吃上，可惜了。」
許佳佳心裡又被紮了一下。
她表麵笑著點頭：「嗯，路上耽誤了。」
內心卻默默流淚...
別說了！
再說紅燒雞塊，她真的要破防了！
不過很快，她又安慰自己！
沒關係，
大席才剛開始！
後麵肯定還有菜！
隻要她現在坐穩這張桌！
不暴露，不被叉出去，那她今天就還能繼續吃。
許佳佳剛這麼想著，結果下一秒...
她就聽見旁邊有人喊了一聲：「新娘來了。」
許佳佳抬頭，隻見新娘穿著一身紅色敬酒服，從院子那邊走了過來。
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