那鮮味和肉香完全不同,聞著不厚重,也沒有腥氣,倒像是空氣裡多了一點清爽的海風,把先前的醬香都托得明亮起來。
陳秋動作很快,鍋鏟兜底,翻起,落下,
海腸在鍋裡滾過一層薄薄的亮汁,顏色和形態都有了變化,飽滿地蜷著,邊緣微微卷起。
旁邊,程國安已經把韭菜遞了過來。
翠綠的韭菜入鍋,陳秋沒有多停,翻了幾下,
韭菜受熱,香味散出來,和鍋中的鮮香一碰,竟像是找到了最合拍的搭檔!
小胖子的手機往下落,忘記看屏幕了......
眼睛隻顧著追鍋鏟,鼻子更忙,連旁邊有人問“拍到了沒”,都沒聽清。
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熱米飯已經提前盛好,米粒蒸得飽滿,鬆散卻不乾硬,碗中間略略留著些空隙。
陳秋手腕一轉,鍋裡的海腸連著濃亮的湯汁一同傾下......
鮮亮的韭菜夾在其間,肉末順著米飯的縫隙往下落,湯汁浸過最上麵一層米粒,慢慢往底下滲。
一碗撈飯,就這麼穩穩落在了餐盤裡......
沒有雕花,沒有金箔,就是滿滿當當的一碗飯!!
隻是那一眼便能看見的海腸,著實讓人挑不出“料少”的毛病!!
取餐提示剛響,小胖子已經伸出了手。
“我的,我的。”
沈書瑤把勺子放到托盤裡,笑著提醒:“端穩,燙。”
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