常金花看著斜對麵的包子鋪排滿了人,不由得著急上火。孟晚進來將手裡的筐放到桌上,他倒是預料到了,先給常金花拿了一根,「姨,你先嘗嘗,看我的就行。」
孟晚拿出三根油條來撕成小塊,放進兩個碗裡,拿著走到店門口吆喝:「新店開張,免費試吃,一共兩碗,先到先得!」
他喊得第二遍就有人豎起耳朵,別的沒聽見,光聽見免費試吃了。
「小哥兒,你家鋪子真免費吃?」
有人按耐不住冒了頭。
孟晚笑眯眯的說:「嬸子,當然是真的,不過是試吃小塊,我們賣的是新吃食,叫油果子,怕大家沒吃過不敢買,所以免費讓大家嘗嘗。」
他說著用筷子從碗裡夾了塊油條給她,「您嘗嘗,不買也沒事。」
婦人見他是個小哥兒,也不怕他做那等強買強賣的勾當,將手伸過去接了塊油條,細細的放在嘴裡咀嚼。
浸過油的好東西,一品就香,她吃完驚呼,「哎呦,還真是油做的果子不成?咋這麼香喲。」
一口不夠,她還想伸手去碗裡夠,孟晚將碗挪了個地兒,笑說:「嬸子,每人隻能嘗一塊。」
「這……」婦人將手縮回去,眼神漂浮的問:「那你這油果子怎麼賣的?」和油和果子沾邊的東西,她料定了不便宜,價格隨口問問,貴了就走,反正那小哥兒自己說得免費試吃。
孟晚示意她看窗口,桌子的高度與窗沿差不多,上麵能看見擺著的油條和扣著蓋子的大盆。
「嬸,你自己過來看看,這麼大一對油條剛三文錢,沾了油又頂餓,像您的話一根油條加一碗豆腐腦就能吃的走不動道!」
三文一根倒是比婦人心中預想的低,她心中已經有些意動想買一根給家裡幾個孫子分著嘗嘗,但嘴上還下意識的殺價,「人家純肉的包子也才三文,你這油果子一沒肉,二沒菜的……」
孟晚堵住她的嘴,「嬸子一看就是會吃的,這樣吧,您是第一個過來開張的,我再送您半勺豆腐腦怎麼樣?豆腐腦我們也是賣兩文一勺的。」
豆腐沒經過擠壓,同樣的黃豆,做出來的豆腐腦比豆腐塊更多。因此成本更多還是在滷子上,裡麵有鹽和木耳蘑菇,如此一中和還是和賣豆腐塊差不多。
不過孟晚本來就拿他當個添頭,掙個辛苦錢,真正賺錢的還是油條,這東西裹著油香又頂飽,沒人不愛的,包子麵條回家尚且能自己做。
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油條這東西想吃隻能來他鋪子買,隻有麵粉又沒有別的配料,成本簡單,出的又快。一鍋油用上一天能炸出多少油條出來?
婦人見孟晚都如此說了,又想著免費送的豆腐腦是個啥玩意?等回過神來,三個銅板已經遞出去了。
她心中暗惱,那是答應給孫子們買糖葫蘆的錢。
不等她反悔,孟晚已經遞了根油條給她,油紙昂貴,買紙錢恨不得能抵了他的油條,孟晚壓根沒考慮過。禹國的陶瓷工藝已經相當成熟,陶瓷的碗和盤子才是最實惠的。
見婦人接了油條小心翼翼的放進籃筐裡,孟晚又打了半勺豆腐腦,淋了滷子和勺子遞給她,「嬸子,今兒你是頭一個過來買油條的,這半勺豆腐腦是送您的,外麵風大,您進來喝吧!」
他聲音揚的高,一時間旁邊觀望著的都湊了過來。
「小哥兒,真的免費試吃啊?給我一塊。」
「小哥兒給我也來一塊。」
「買了是不是也送那個豆腐腦?那我要一根。」
「我也來一根,我帶碗了,打了回家喝行吧!」
他家小鋪麵門口亂糟糟聚集了不少人,孟晚跑到鋪子裡,在窗口哪兒跟大家解釋,「各位叔伯嬸娘,我家今天是第一天開業,確實是每人可以試吃一小塊,但隻有兩碗,先到先得,大家麻煩排一下隊,哪怕要買油條也要按隊伍來,每日買油條的前十位,各送半勺豆腐腦,可以在小店裡吃,也可以自己拿碗帶回家去,但隻限前三日,第四日就要花錢買了。」
哪怕孟晚說了排隊,還是有人亂往前擠要試吃,常金花慌了神,拿著碗往後躲,還有人從門裡直接進來。
孟晚抿緊了唇,大喊了聲:「表哥,你快來。」
宋亭舟本來在後院裡收拾東西,被孟晚一聲喊了過來,他腳步急促,生怕他和常金花出什麼事。
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