第17章 屠宰技術不斷進步

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接下來就是分割豬肉了。

梁師傅拿起一把大砍刀,先從豬的腹部下刀,把豬一分為二,然後又順著骨頭的紋路,把豬肉分成一塊塊的。

有五花肉、裡脊肉、腿肉,還有排骨,每一塊都分得整整齊齊,大小也差不多。

許成梁站在旁邊,眼睛一眨不眨地看著,心裡暗暗驚嘆。

梁師傅的手法也太熟練了,下刀又快又準,一點都不拖泥帶水,比自己之前見過的任何一個屠宰工都厲害。

就在這時,許成梁腦子裡突然響起係統提示音。

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【你對屠宰略有感悟,技能進度增加】

【屠宰(入門 13/50)】

他心裡一喜,沒想到隻是幫忙按豬、看著分割,技能就能提升,這速度比自己預想的還快。

他琢磨著,隻要好好跟著梁師傅學,多動手、多觀察,用不了多久,屠宰技能就能升到精通,到時候月底的招工考核肯定能通過,留在肉聯廠當正式工就穩了。

接下來的一上午,許成梁都跟著梁師傅打下手。

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一會兒幫忙抬豬,一會兒幫忙遞工具,一會兒又幫著把分割好的豬肉搬到指定的地方。

隻要有機會,他就湊到旁邊看梁師傅分割豬肉,有時候梁師傅還會跟他說兩句:「分割的時候要找準骨頭縫,這樣下刀才省力,肉也分得整齊」

「裡脊肉要小心點割,別把肉割碎了,這部分肉貴,得保持完整」

許成梁都認真聽著,記在心裡,有時候還會主動問兩句不懂的地方,梁師傅也耐心地給他解答。

快到中午休息的時候,許成梁趁沒人注意,偷偷打開係統麵板看了一眼。

【屠宰】技能已經升到入門15/50了。

他心裡更高興了,這一上午沒白忙活,技能提升了不少。

有係統就是好,隻要自己肯努力,多乾活、多學習,技能就能不斷提升,比別人少走很多彎路。

車間裡的大喇叭響起,到了午休時間。

眾人都放下手裡的活,找地方休息。

許成梁趕緊去給梁師傅倒了杯熱水,遞到他手裡:「梁師傅,您歇會兒,喝口水。」

梁師傅接過水杯,喝了一口,看著許成梁,笑著說:「成梁,你今天上午表現不錯,乾活挺勤快,也肯學,比剛來時強多了。」

許成梁不好意思地撓了撓頭,謙虛地說:「都是您教得好,我就是想好好學門手藝,以後能養家餬口,不讓家裡人操心。」

梁師傅聽了這話,對許成梁更滿意了。

這孩子不僅勤快,還懂事,知道為家裡著想,比那些好吃懶做的年輕人強多了。

他點了點頭:「好好學,你這孩子有悟性,隻要堅持下去,以後肯定能獨當一麵,留在肉聯廠沒問題。」

許成梁笑著說:「謝謝梁師傅,我肯定好好學,不辜負您的期望。」

到了中午休息時間,許成梁跟孫程幾人一邊聊著天,一邊往食堂走。

路上,幾人還在念叨著今天食堂能做什麼菜,孫程搓著手說:「要是今天能有個炒青菜就好了,天天吃鹹菜,嘴裡都快沒味兒了。」

許成梁也跟著點頭,一上午乾了不少體力活,早就餓了,越聊肚子越餓,腳步也不自覺地加快了些。

沒一會兒,幾人就到了食堂門口。

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