許成梁趕緊走過來，接過李大媽手裡的鹹菜碗，捏起一點放進嘴裡嘗了嘗：
「大媽，您這鹹菜沒洗乾淨，還有點齁鹹，而且您放的辣椒應該是剛放進去的，沒怎麼入味。
您回去把鹹菜多洗兩遍，擠乾水分，再把辣椒切碎了，跟鹹菜一起醃半個鐘頭，這樣味道就能進去了，也不會那麼鹹。」
「哦！」
李大媽恍然大悟，拍了拍自己的腦袋：「原來是這麼回事！我還以為是調料放少了呢，謝謝你啊成梁，我回家再試試。」
說完又轉向許母，笑著誇道，「許嫂子，你家成梁可真有出息，不僅會做菜，還懂這麼多門道，比我家那小子強多了。」
許母笑得合不攏嘴，一臉自豪地說：「這孩子現在是比以前懂事多了，也肯學東西。」
李大媽又說了幾句客氣話，就端著鹹菜碗回去了。
許成功嘴裡還嚼著油渣，好奇地問許成梁：「大哥，剛才李大媽說的拌鹹菜是啥啊？好吃嗎？」
許成梁笑著說：「一會兒我做出來，你們嘗嘗就知道了。」
說著就轉身走進廚房，從鹹菜壇裡撈出一些鹹菜，按照之前說的方法，先洗了兩遍，擠乾水分切成小段，然後放進盆裡，加入醬油、醋、香油和白糖，又切了點乾辣椒放進去，拌勻後放在一邊醃著。
許母跟在後麵，看著許成梁一步步操作，把做法都記在了心裡。
等鹹菜醃好，她忍不住嘗了一口，驚訝地說：「這鹹菜也太好吃了吧！比我平時拌的好吃多了，成梁你這手藝真是越來越好了，比媽強多了。」
許成梁不好意思地撓撓頭：「媽，您別誇我了，就是隨便拌的。」
拌完鹹菜，許成梁又開始準備晚飯，用剛煉好的豬油燉白菜粉條。
他先把白菜洗乾淨切成塊，然後在鍋裡放了一勺豬油，等油熱了，把白菜放進去炒軟，再加入適量的水，放進粉條，蓋上鍋蓋慢慢燉。
沒一會兒，鍋裡就飄出了白菜和粉條的香味，還帶著豬油的香味，聞著就讓人胃口大開。
很快，豬油燉白菜粉條就做好了，許成梁把菜端上桌，又把拌好的鹹菜也端了上來。
許成功和許成才早就等不及了，聞著桌上的香味，忍不住咽了口口水，眼睛直勾勾地盯著菜碗。
許成梁坐下後，說：「吃吧，別等著了。」
倆人立馬拿起筷子，夾起白菜和粉條就往嘴裡塞。
「好吃！太香了！」許成功一邊吃一邊說，「放了豬油就是不一樣，比平時吃的白菜好吃多了！」
許成才也跟著點頭，嘴裡塞滿了菜，說不出話，隻能一個勁地嗯嗯。
許母嘗了一口，也笑著說：「是啊，這菜燉得真入味，白菜軟嫩，粉條也吸滿了湯汁，好吃。」
說著又轉向許保田，「老許，你嘗嘗，成梁做的這菜咋樣？」
許保田夾起一筷子粉條，放進嘴裡，慢慢嚼著，過了一會兒才說：「不錯，味道還行。」
許成梁看著家人吃得開心，心裡也很高興。
他自己也嘗了一口，味道確實不錯。
現在家常菜才是精通水平，做出來的菜就這麼好吃，要是以後廚藝提升到更高水平，那做出來的菜肯定更好吃。
許成梁期待著廚藝升級的那一天。
……
第二天一早。
吃過早飯，許成梁跟父母打了聲招呼，就往肉聯廠走。
到了車間，梁師傅已經在檢查工具了，見他來，笑著說：「成梁，今天來得挺早，正好，上午有三頭豬要屠宰，你跟著我好好學。」
「好嘞，梁師傅。」許成梁答應著，跟著梁師傅忙了起來。
從趕豬、放血，到褪毛、分割，每一個步驟他都看得仔細，遇到不懂的地方就及時問，梁師傅也耐心講解。
有時候梁師傅還會讓他上手試試，比如幫忙分割五花肉，許成梁學得很快，手法越來越熟練。
最新小說章節盡在o o p . t w
。割分肉豬的單簡次一了成完立獨著試還，具工遞、豬抬著幫僅不，手下打傅師梁著跟續繼梁成許午下，去過快很午上一
。顯明很可認的裡眼但，麼什說多沒，頭點了點，著看邊旁在傅師梁
。點七了加增下一，05/52門入了到升05/81門入的天昨從經已能技】宰屠【到看，板麵統係開打梁成許，前班下臨
。題問沒定肯核考工招的底月，平水通精到升能就能技宰屠，天十用再多最，度進個這按，意滿裡心他
。好剛剛道味，的過進改議建的梁成許按是菜鹹的天今過不，菜鹹拌著配頭窩是還，飯晚了好做經已母許，後家回班下
。聲門敲來傳口門院見聽就，筷碗下放剛，粥麵子棒碗一了喝，頭窩個兩了吃梁成許
：說著笑，盆小著拿都裡手，居鄰坊街個幾有還，嬸王的院中和媽大張的院前是看一，門開去過走母許
」。學學想也們我，吃好別特菜鹹的做，法方了學梁成跟她說媽大李，的菜鹹拌教請來是們我，子嫂許「
」……坐來進快，子嬸、媽大「：說著笑，來起站緊趕梁成許
。遍一了說驟步致大把先他
」。的用鮮提，勺小一放就糖白，加味口的己自按油香和醋，鹹會然不，了多放別油醬「：節細充補邊旁在母許
。真認得聽們坊街
」。氣福好是真你子嫂許，多麼這會就輕年麼這，乾能是真梁成「：說著笑媽大張
」。了多強前以比，學肯也，了事懂越來越是在現子孩這「：說地傲驕臉一，嘴攏不合得笑母許
。試試就家回說，開離盆小著拿才，了楚清記都家大等，答解一一都母許和梁成許，題問節細個幾了問又們坊街
。習學始開，燈檯開打，典字和書語俄出拿裡屜抽從，房耳壁隔到回梁成許，坊街走送
。上子本在記，典字查就詞單的識認不到遇，文課看典字著對後然，詞單的記天昨了習複先他
覺不知不
