這兩頭大肥豬，心裡有些發怵。
這兩頭豬也太肥了吧！
每頭都有兩百多斤！
殺起來得費不少力氣啊！
不過既然梁師傅這麼分配了，那就硬著頭皮乾吧！
孫程在心裡想著。
許成梁看了看這兩頭豬。
兩百多斤？
小意思！
以自己現在的屠宰效率。
這兩頭豬，一個多小時就能搞定！
他轉頭看向孫程幾人：「咱們開始吧！」
「孫程，你跟我一起按住這頭豬。」
「其他人準備好工具。」
「等我下刀後，立刻接血、褪毛、開膛破肚。」
「大家配合好，速度會更快！」
許成梁簡潔明了地安排道。
孫程幾人聽了，紛紛點頭。
然後各就各位。
許成梁和孫程走進豬圈，熟練地抓住那頭大肥豬，抓到外麵的屠宰台上，另外幾個人使勁按豬。
許成梁拿起殺豬刀，瞄準豬的咽喉部位。
手起刀落！
「噗嗤！」
鮮血飛濺而出！
豬發出一聲慘叫。
然後掙紮了幾下，就不動了。
許成梁的這一刀又快又準！
直接命中要害！
豬幾乎是瞬間斃命！
孫程站在旁邊。
看著許成梁這一刀。
整個人都驚呆了。
這刀法也太精準了吧！
一刀下去，直接命中咽喉！
豬連掙紮的機會都沒有啊！
孫程在心裡震驚著。
他以前也見過不少老師傅殺豬。
但從來沒見過像許成梁這麼乾脆利落的！
簡直就是藝術！
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孫程越看越佩服。
許成梁放下殺豬刀，開口說道：「接血！」
話音剛落。
旁邊的學徒工立刻端著大盆過來，接住從豬脖子裡流出來的鮮血。
許成梁又拿起另一把刀。
開始澆熱水，給豬褪毛。
他的動作行雲流水，速度極快。
不一會兒。
豬身上的毛就被褪得乾乾淨淨。
然後是開膛破肚。
許成梁拿起開膛刀，從豬的肚子中間一刀劃下去。
動作精準無比。
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