第三道是何雨柱的拿手硬菜：紅燒肉。
五花肉焯水後煸炒出油，炒糖色，加調料慢燉。他特意多燉了一會兒，讓肥肉部分晶瑩剔透，瘦肉酥爛，入口即化卻不膩，鹹甜適中，湯汁濃稠油亮。
這道菜一上桌，連不怎麼說話的紡織廠張廠長都忍不住多夾了兩筷子，點頭稱讚：「火候到位，肥而不膩，瘦而不柴。好！」
壓軸的是乾燒鯉魚。鯉魚先煎至兩麵金黃定型，再用豆瓣醬、泡椒、蔥薑蒜末炒出紅油，加湯燒製，最後收汁。魚肉鮮嫩，裹著鹹鮮微辣、略帶酸甜的濃鬱醬汁，極其下飯。
最後是一道簡單的西紅柿雞蛋湯，酸甜開胃，清清口。
四菜一湯，有葷有素，有清淡有麻辣，有家常硬菜也有精致小炒，搭配得恰到好處。分量也合適，既能讓客人吃得滿意，又不會顯得過於鋪張。
飯菜的香氣瀰漫在整個客廳，幾位客人吃得讚不絕口，酒杯也頻頻舉起。談話的氣氛明顯更加熱絡輕鬆，一些之前略顯生硬的議題，在酒酣飯飽之際似乎也更容易溝通了。
「老李，你們廠人才濟濟啊，食堂師傅都有這水平！」
「何師傅這手藝，開個飯館都綽綽有餘！」
「今天這頓飯，吃得舒坦！比外麵國營飯店強！」
李副廠長滿麵紅光，顯然對何雨柱的表現極為滿意。
他借著酒意，還特意朝廚房方向舉了舉杯：「何師傅，辛苦！菜做得非常好！」
何雨柱在廚房裡簡單吃了點李夫人給他留的飯菜，聽到誇獎，隻是應了一聲：「李廠長和各位領導吃好就行。」
宴席持續到晚上八點多才散，周秘書送客人下樓，李副廠長親自把何雨柱送到門口。
「何師傅，今天真是多虧你了。」李副廠長拍了拍何雨柱的肩膀，語氣比平時親切許多，「客人非常滿意，給我老李掙足了麵子！」
「應該的，李廠長。」何雨柱依舊謙遜。
李副廠長左右看了看，壓低聲音：「何師傅，你是個人才，手藝好，人也穩重。以後在廠裡，好好乾。有什麼困難，或者……有什麼人找你不痛快，可以來找我。」
這話說得含蓄，但意思很明白：這頓飯，讓何雨柱入了李副廠長的眼，獲得了一份隱形的賞識和潛在的庇護。
在這軋鋼廠裡，有分管後勤的副廠長這麼一句話，分量可不輕。
「謝謝李廠長關心。」何雨柱適當地表現出感激，「我一定好好工作，不辜負領導信任。」
「嗯，好。」李副廠長滿意地點點頭，「周秘書會送你回去。今天辛苦了。」
李夫人在旁邊也適時的往何雨柱手裡塞了一個紅包，「何師傅辛苦。」
何雨柱也沒謙讓，順手接過。
紅包厚度不薄，一入手他就感覺到了，估摸著得有二十塊錢。
這在當時，相當於普通工人大半個月的工資了。
何雨柱這乾脆爽利的性子也讓李副廠長很滿意，他雖然貪財，但絕不會剋扣一個廚子的酬勞。
而何雨柱這一接也讓李副廠長知道了何雨柱是懂得分寸的。
不會因為這做了一頓飯的交情就會求他辦事。
這就好，他最喜歡這樣懂得分寸的人。
回去的吉普車上，周秘書對何雨柱的態度也更加親切，甚至主動聊了幾句廠裡無關緊要的閒話。
這微妙的變化，何雨柱自然感受得到。
【叮！成功完成李副廠長私人宴請任務，菜品獲得高度評價。聲望值+80！】
【叮！獲得李副廠長賞識，建立初步高層人脈關係。聲望值+50！特殊獎勵：李副廠長好感度大幅提升，隱形庇護效果生效（在軋鋼廠範圍內，遭遇一般性刁難或舉報時，將獲得一定程度的緩衝或庇護）。】
【叮！來自周秘書的態度轉變+10，聲望值+10！】
【叮！來自李夫人的開心+10，聲望值+10！】
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看著係統提示，何雨柱靠在吉普車有些顛簸的座椅上，望著窗外掠過的昏暗街景，嘴角微微上揚。
今天的收穫，不僅僅是聲望值，李副廠長這條線，算是初步搭上了。
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