下午五點,何雨柱提著準備好的食材和刀具,出門前往陳處長家。
陳處長住在西城一片乾部宿舍區,是一棟三層紅磚樓的二樓,房子結構和李副廠長家差不多,但麵積稍大些。
開門的是個二十多歲的年輕人,應該是陳處長的兒子,態度很客氣:
「是何師傅吧?快請進,我爸交代了,廚房您隨便用。」
何雨柱被引到廚房,這裡比李副廠長家的廚房更寬敞些,灶具也更齊全,他迅速檢查了灶火和鍋具,這是必要的準備工作。
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清蒸鯉魚要現做,所以先處理其他菜。紅燒肉先下鍋小火慢燉,麻辣雞翅醃製入味,香菇扒菜心的菜心焯水備用,酸辣湯的配料切好。
五點半,陳處長的客人來了,何雨柱在廚房裡聽見外麵的談笑聲,客人不多,就三位,加上陳處長夫婦和兒子,一共六人。
談話內容比李副廠長家那次更輕鬆些,多是老朋友敘舊,偶爾提及一些工作上的趣事,但能聽出幾位客人身份都不一般,有一位是出版社的領導,一位是文化局的乾部,還有一位聽口音像是南方來的客商。
六點整,第一道菜香菇扒菜心上桌,引來一陣稱讚。
「老陳,你這廚師哪兒請的?這菜心碧綠脆嫩,香菇入味,擺盤也講究!」
「哈哈,這是軋鋼廠食堂的何師傅,手藝是一絕!大家嘗嘗!」
接著是麻辣雞翅,紅亮油潤,香氣撲鼻,那位南方客商嘗了一口,連連點頭:「這個麻辣味正!香而不燥,雞肉嫩滑,比我們那邊有些館子做得還好!」
陳處長笑道:「何師傅什麼菜係都拿手,大家多吃點!」
第三道紅燒肉上桌時,大家都盯著這道菜,晶瑩剔透的肥肉,酥爛入味的瘦肉,濃稠油亮的湯汁,讓所有人都忍不住多夾了幾筷子。
「這紅燒肉絕了!肥而不膩,瘦而不柴,火候到位!」
「老陳,你這可不夠意思啊,藏著這麼個好師傅不早說!」
陳處長笑得更開心了:「何師傅平時在食堂忙,我也是托李副廠長的福才請到的。」
壓軸的清蒸鯉魚獲得了滿堂彩,魚身完整,肉質鮮嫩,淋上的蒸魚豉油和蔥絲恰到好處,最大程度保留了魚的鮮甜。
「這魚新鮮!清蒸最考究食材和火候,何師傅這兩樣都把握得極好!」
最後一道酸辣湯清爽解膩,為這頓豐盛的晚餐畫上完美句號。
整個宴席期間,賓主儘歡,何雨柱在廚房裡聽著外麵的談笑聲和稱讚聲,知道這次的功夫沒白費。
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宴席結束後,陳處長紅光滿麵的來到廚房:「何師傅,辛苦了!今天這頓飯,客人們都非常滿意!」
「陳處長客氣了,您滿意就好。」
何雨柱正在收拾刀具。
陳處長從兜裡掏出一個信封:「這是一點心意,何師傅收下,對了,我聽小王說,你下個月要幫他老丈人做壽宴?」
「是的,王秘書已經跟我說了。」
何雨柱接過信封,厚度不薄,估摸著也有二十塊錢。
「好好做。」陳處長拍拍何雨柱的肩膀,「小王跟了我很多年,他老丈人也是個文化人,到時候好好表現,以後有什麼需要幫忙的,可以跟小王說。」
這話說得含蓄,但意思很明白。
「謝謝陳處長,我一定儘力。」
從陳處長家出來,已經是晚上八點多。
周秘書等在樓下,要送何雨柱回去,車上,周秘書的態度比之前更加熱情,閒聊中透露出陳處長對今晚宴席的高度滿意。
【叮!成功完成陳處長家宴任務,菜品獲得高度評價。聲望值+100!】
【叮!獲得陳處長及其圈子的認可,人脈網絡進一步拓展。聲望值+50!特殊獎勵:在商業流通領域獲得潛在的便利可能性(如緊缺物資信息、審批流程諮詢等)。】
【當前聲望值:965點】
看著係統提示,何雨柱靠在吉普車座椅上,心中平靜。
人脈在積累,資金在增加,技能在提升,一切都在按照計劃推進。
回到四合院時,院子裡已經安靜下來。
何雨柱輕手輕腳地回到自己屋,關上門,從懷裡掏出陳處長給的信封。
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