招聘
林萋萋是高考狀元這件事,在整個江城一中都傳遍了。
大家得到這個消息後,都是開心的。
畢竟江城一中是他們的母校。
母校出了狀元,他們麵上都是有光的。
張清嘉也順利地收到了京大法律係的通知書,高興地在家裡轉了三圈。
要不是當時林萋萋幫她鼓勁,她可能還真不敢填這個誌願呢。
一想到可能要和第一誌願失之交臂,張清嘉就打算好好感謝一下林萋萋。
談飛宇是特招生,這次也順利拿到了京體大的錄取通知。
他和張清嘉約好了,到時候一起去北京。
班裡另外一個,前兩個誌願都報了京裡大學的人,這次卻失手了。
孟子平的高考分數比平時整整低了20多分,連年級前10都沒進去。
第一誌願的清大和第二誌願的京大自然是沒有可能了。
就連第三誌願的江南大學土木工程係,也差了6分,被人擠了下來。
不過好在他勾選了服從調劑,依舊收到了江南大學的錄取通知書。
一抽出來,林業係三個字,簡直讓孟子平眼前發黑。
不去吧,沒學上。
他本來就是吃國家補助的,複讀一年肯定是沒有助學金了。
而且他本身已經比應屆生大三歲,人家都是十九,二十歲,他已經快二十四了。
要是再複讀一年,上完大學他就要三十歲了,那工作可就不好找了。
但是,去這個林業係,孟子平又很不甘心。
這個專業學出來,也不能說沒有工作。
但工作就全是深山老林,清水衙門,根本不掙錢,升遷也很難。
他是真的不想學。
知道了孟子平和林萋萋都上江南大學之後,郝雅潔那根弦又崩了起來。
這個林萋萋,怎麼就那麼陰魂不散呢?
林萋萋可沒工夫去管別人怎麼想,她要開始給‘家鄉菜’定菜單,招聘人員了。
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人員和菜單的配置是相輔相成的,大的規劃林萋萋已經做好了。
除了自己負責的西點部分,早餐需要一位白案大廚,要擅長各種麵點的,還得要一位打下手的小工。
早餐時間比較早,得從半夜就開始準備,但是中間的時間可以休息。
工資可以開得高一些。
午餐主要以炒菜為主,菜譜和做法林萋萋已經寫好了,雖然菜品了覆蓋了全國各個地區,但從大的風味上來講,基本可以分解為鹹香的和香辣的。
總體來說,她經營的還是快餐,不需要做得太精細。
隻要口味和品質統一就可以。
林萋萋決定招聘兩位大廚,一位擅長鹹香口味,另一位擅長香辣口味的,再帶四位備菜的小工。
後廚的配置基本就完成了。
大廳需要四位服務員,至於張嬸則被她安排在了收銀的位置上。
對於位置張嬸還挺納悶的,“萋萋,這會不會有點太輕鬆了,嬸現在也可以乾後廚,乾服務員也行呀。”
林萋萋笑著給她解釋,“嬸,這可是最不輕鬆的活計。”
“你在收銀的位置上,並不是隻收銀,你還得眼觀六路,耳聽八方。”
“哪些服務員乾的好,哪些乾的差,這些你都得留意。”
“偷奸耍滑的,我們就要及時的換掉,要是乾的好的,就要提升成領班,或者是大堂經理,還要給漲工錢,這樣才能留下好的,淘汰差的。”
“還有菜品也是,顧客愛吃哪些,不愛吃哪些,這些你也要留意,我們好根據客人們的口味隨時調整菜單子。”
這一番話聽的張嬸很有壓力,“萋萋閨女,這些都交給我呀,我…我能管好嗎?”
林萋萋上完難度,又開始鼓勵,“嬸,你要時刻記住,你和他們是不一樣的。”
“這家店有你一份,你也是老板之一。”
“之前小餐車規模小,隻有咱們倆,所以事事都要親力親為,可開店就不是這麼一回事了。”
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