魚肉麵
萬物生長，草長鶯飛，春日小雨濕潤大地的同時似乎也灑下了生命力，有了春陽和霏霏春雨滋潤，自留地種下的所有蔬菜都得到了飛快的生長。
沈枝枝和李明安昨晚半夜到家，她和往常一樣帶著煤球去看窩裡待產的母兔，發現母兔旁邊多了很多新生的小兔子。
肉乎乎還沒有什麼毛像一隻隻沒毛的老鼠陷在柔軟的破舊紗布棉中，眼睛閉著，耳朵也垂著貼著頭，挨挨擠擠在一起，母兔還在替它們舔胎膜。
“哎呀生了好多隻，你真是辛苦了。”
沈枝枝給母兔放了很多鮮嫩的菜葉，和煤球又盯了很久，直到李明安催促她快去睡覺，她才依依不舍地回房。
第二天也早早起來看小兔子，精心喂養母兔，時不時誇幾句母兔好厲害，還給它畫大餅。
“快點吧你，小兔子有什麼好看的，不知道的人還以為你是兔子它爸呢。”
今早李明安要去放魚籠和螃蟹籠子，沈枝枝鬨著也要去，卻像個孩子一樣盯著小兔子離不開。
李明安在她耳邊念了好久，沈枝枝才一步三回頭地和李明安出門，煤球早就飛奔在前麵帶路，健壯四肢像四個風火輪，快得沒影。
兩人一狗來到一個滿是礁石的無人海灘，李明安拿著各種各樣的竹製籠子去放。
漲潮前可以在一些岩石縫岩石洞或者海灘上直接放置固定好的魚籠地籠，在裡頭放一些魚蟹愛吃的餌料。
等退潮後，就會收獲一些魚蟹或者八爪魚，李明安以前經常來，放置得很熟練，都不用沈枝枝幫忙。
等他放好了，他就過來幫忙撿辣螺，鏟鮑魚，撈擱淺的魚蝦，煤球負責撿海參，扇貝，沈枝枝專門拿桶去接從礁石上刮下來的小波螺。
李明安在家裡憋了這麼久，一朝解放，整個人開心得要飛起，乾得非常起勁，光是大紅蟹就抓了二十幾隻，鮑魚也鏟了一背簍。
辣螺也撿了兩個網兜，還發現了十幾條黃尾大烏頭，全用抄網給抓了，塞得木桶滿滿當當。
李明安現在還不能提重物，隻能沈枝枝來回搬運回家，來回幾趟的功夫，李明安也撿到了很多好貨，連海馬都讓他給撿著了。
沈枝枝對此隻能說佩服，海邊長大的小孩比她這種半路出來的要厲害得多，收獲也比她多了不知道多少倍。
回到家，沈枝枝把該養的螺都養起來吐吐沙子，魚則殺了，骨肉分開切，魚肉打算做成魚肉麵，魚骨拿來香煎一下煲湯給李明安補身體。
她將魚肉全部剁碎成魚茸，用麵粉和成麵團做成的魚麵，以前她在國營飯店吃過，味道很鮮美，便想著自己也試試能不能做出那個味道。
沈枝枝把那魚麵蒸過後又切成麵條用炭火小心烘乾，做成了方便保存的乾魚麵。
她想著好吃的話過兩天給單塵送過去，這樣單塵什麼時候餓了想吃，隨便弄點熱水煮開放進去下麵就能吃了。
明早她在買點豬腸，做點魚肉腸、魚丸、雞蛋醬、香椿醬、吃的時候都很方便。
她聽二舅舅說單塵那裡的食堂海鮮很少，大多數都是山裡的野味，她多做點過去，讓他解解饞，好好補補身體。
等待魚肉麵條烘乾時，沈枝枝架了一個小鍋，鍋裡頭奶白色的魚湯滾熱，骨碌碌翻著小氣泡，白色蒸汽嫋嫋而上。
她將麵條放下去煮著，又放了些今天抓到的海鮮，去外麵的自留地摘了蔥花洗乾淨掐了撒進麵湯。
煮好後，將裡頭的麵倒在一個白色大麵碗裡，圓滾滾而細長的麵條是淡黃色的，上麵灑著點蔥花，麵湯裡飄著海貝、鮮蝦、鮑魚、和色澤誘人的八爪魚，一看就很精心。
個大飽滿的紅蟹另外蒸了一鍋，一出鍋，家裡的空氣都染上了鮮香甜味，李明安和煤球都坐不住了，一個幫忙擺筷子，一個著急轉圈嗚嗚直叫。
大快朵頤了一番後，沈枝枝打算給單塵做個簡易版的禿黃油蟹黃醬，正好家裡正好有一點肥肉，做禿黃油一定要用豬油才最香。
她把肥肉切塊，小火慢慢熬著，熬油期間她抽空用單塵之前在山裡給她挖的黃精泡水喝。
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