沒有處理血水的牛排、致死量的黑胡椒鹽已經讓觀眾們眼前一黑。
當他們看到穆暉一來就將大塊黃油放入燒熱的鍋裡,然後猛地將牛排放入的時候,心裡又是一陣無力……
黃油,難道不是最後關火後化開往牛排上澆的嗎?這好像是最基本的常識吧?
他們不禁懷疑起是不是自己之前看得教程有誤?
畢竟穆暉可是說了,他挺擅長做飯的。
不過這全程大火是認真的嗎?
直播間的觀眾們已經開始懷疑人生了。
魏辰風和孟宇看到這一幕時,絲毫不覺得有問題,反而在一旁不停地誇讚。
「這牛排和我之前在米其林餐廳吃的賣相不相上下啊!」 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 解書荒,.超實用 】
「我已經聞到獨特的香氣了。」
兩人卻沒注意到稍微懂點廚藝的薑淩瑤眉頭已經微微蹙起了。
偏偏穆暉還一臉認真地和兩人科普:
「煎牛排最關鍵的就是要精準掌握火候,節目組挑選的牛排部位應該是肋眼部位,這個部位的特點就是……」
林墨言在客廳聞到那股瀰漫在空氣中的味道時,他就知道自己剛剛的選擇沒有錯。
嘴角揚起勝利的微笑。
十分鐘後,晚飯時間到。
眾人圍坐在了餐桌上。
薑淩瑤打開了自己做的那鍋海鮮湯,整個客廳瞬間瀰漫著一股鮮美的香味。
湯底呈乳白色,裡麵的海鮮不僅個頭大,肉質看起來緊實又有彈性,看來節目組在選材方麵來講,確實是下了功夫的。
林墨言鼻子用力嗅了嗅,滿意地點了點頭。
用了魚頭、蝦頭煎香,又輔以洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜加持,釋放天然甜味,為湯底增加了更多的層次感。
去腥味這一環節也處理得不錯。
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薑淩瑤出鍋前應該稍微滴了一點檸檬汁,瞬間就提升了鮮味的明亮度。
雖然火候方麵差了少許,但對於一個普通人來講做成這般模樣,已經非常不錯了。
聽著林墨言僅僅依靠這麼一嗅,就將自己做這道湯的全部過程複述了出來,薑淩瑤陡然瞪大了雙眼:
「你究竟怎麼做到的?要不是確定你當時在客廳,我都以為你在我身上安裝了一個攝像頭了……」
其他人也一臉震驚。
「基操基操,勿大驚小怪。」
觀眾們也被林墨言這手基操給秀到了,也徹底相信了他說他擅長做飯這個事實。
「可以啊老林,後麵要有機會給咱們秀一手廚藝唄!」
陳冬靈大大咧咧地拍了拍林墨言的肩膀,經過剛剛一番打鬧,她連稱呼都變了。
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