湯有了，主菜也有了。
林宸盯著剩下那隻稍微小一點的王絨鴨，開始思考用什麼方式去做才能滿足安德烈自己也方便做的這個要求。
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按照他的說法，平時獵到食物後基本也就是用樹枝穿起來烤或者加水燉湯兩種烹飪方式。
「現在手頭上能用的隻有平底鍋和小煎鍋，我想想……」
他托著下巴沉思片刻，腦海中漸漸浮現出幾種食物的輪廓。
「既然你最擅長的是烤肉，那我就做點烤肉好了。」
將鴨子抓到麵前，刀尖劃過，利落地將鴨腿鴨翅全部切下，再將鴨胸肉和鴨皮統統分割下來。
他的動作極其流利，哪裡像是在處理食材，反倒像是在展示某種藝術般的技巧。
安德烈這次什麼話都沒說，滿臉期待地盯著看他的動作，想看看這位年輕大廚到底能在烤肉上又搗鼓出什麼新花樣來。
林宸的動作很快，不一會兒就將整隻鴨子身上的肉全部剔了下來，按照不同的位置擺放在一起。
「安德烈，麻煩你幫我削點木籤，不用太粗。」
「沒問題！」
根本不用林宸多說什麼，安德烈很有眼力見地從柴火堆裡折了些纖細的樹枝削尖遞過來。
林宸目光從麵前眾多鴨肉部位上掃過，率先抓起兩隻鴨腿，刀尖順著骨骼走向劃出幾刀，將鴨腿肉平鋪開來，露出中間藏著的鴨腿骨。
再取三根木籤從腿肉中穿過，將它們牢牢固定住。
「烤鴨腿居然是這樣穿串的？」
安德烈本以為林宸會想他想像中那樣直接將木籤插進肉裡，沒想到在那之前居然還有切割的步驟。
不過他很快就反應過來，像這樣將厚實的鴨腿肉切開平鋪後，烤製的時間將會大大縮短，也不用擔心外皮烤焦了裡頭還是生的這種情況出現。
處理完鴨腿後，林宸將剩下的鴨肉也按照特定的規律一一串成肉串。
形狀不規則的肉就切成小拇指甲蓋大小串在一起，長條狀的來回摺疊後串在串上，鴨皮也切成長條狀，像疊被子似的擠壓在一起。
做完所有準備工作後，林宸的舉動再一次出乎他的意料之外。
沒有直接將肉串放到火堆邊烤，而是走進庇護所內取來一卷鋼絲魚線，利用兩根樹枝編織成一張簡易烤網。
「用鋼絲魚線烤肉？？？」
這麼奢侈的做法令安德烈震驚地瞪大雙眼，任他想破頭也想不到鋼絲魚線還能這麼用。
找來四根帶有分叉枝椏的樹枝插進火堆兩側土裡，再將烤網架上去，一個簡易烤架便製作完畢。
鋼絲魚線相當之細，烤肉時根本不用擔心會出現粘網的情況，因此連油都不用刷。
最重要的是這玩意是鋼絲做的，也不用擔心會被燒壞，萬一以後有需要了隨時拆下來還能繼續用。
讓烤網先在火上乾燒一會兒，充分預熱後再將兩條大鴨腿帶皮的那麵架上去。
「滋啦」
滾燙的鋼絲魚線乍一接觸到鴨皮，瞬間發出美妙絕倫的誘人聲響。
再將剩下的肉串擺放到烤網四周，這裡的溫度相對沒有中心區域那麼高，不用擔心會很快烤焦。
烤串全部烤上之後，林宸又將平底鍋架在下方火堆上，等燒冒煙後把鴨胸肉放進去，同樣是帶皮那麵朝下。
「在野外生存的時候因為缺乏油脂，做飯的時候要格外注意了，無論是煎還是烤，想要保持食物的完整性和口感，必須要帶皮的那麵先朝下。」
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