第26章 各種口味
劉哥的困境讓王盛心有戚戚,卻也愛莫能助。
下午,短暫休息後,王盛再次登錄學校論壇。
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夜宵計劃既然提上日程,腸粉作為主打,口味必須符合學生偏好。
他發了一個徵集帖:
夜宵計劃啟動!廣式腸粉口味徵集!】
內容:盛記計劃近期推出夜宵檔,主打廣式布拉腸粉!現向各位同學徵集你最想吃的腸粉餡料(可多選)!我們將根據投票結果,推出最受歡迎的前三種口味!選項如下:
1.鮮蝦腸粉2.牛肉腸粉3.豬肉末腸粉4.雞蛋腸粉5.齋腸(無餡)
6.叉燒腸粉7.其他(請評論區註明)
投票時間:即日起至明晚八點。期待您的參與!
帖子一發,又引來一波討論。
「夜宵!盛記要開夜宵了?!」
「腸粉!我的愛!鮮蝦牛肉我都要!」
「支持齋腸!淋上醬汁絕了!」
「可以加玉米嗎?玉米腸粉也好吃!」
「老板考慮加辣醬嗎?廣式腸粉配辣醬(異端發言)」
「期待!晚上學習完有地方吃熱乎的了!」
投票迅速升溫,王盛一邊關注,一邊規劃夜宵細節:時間、人手、食材、定價————
第二天淩晨四點,天還黑著。
王盛騎著三輪車,準時出現在通往批發市場的路上。
令他意外的是,在市場的入口處,他看到了一個熟悉的身影—一劉哥。
劉哥也騎著一輛三輪車,車上空空如也,看到王盛,他有些不自然地笑了笑:「兄弟,這麼早?我也來逛逛,看看有啥新鮮菜。」
王盛點點頭,沒多想,進了市場開始採購。
今天除了常規的小籠包、拌粉、肉餅湯食材,以及麻糍果所需的糯米、芝麻、白糖,還需要為夜宵腸粉做準備一粘米粉、澄麵、生粉、鮮蝦、牛肉、豬肉、雞蛋等。
他憑著【食材之眼】,在各個攤位間穿梭,精準地挑選著品質最佳的原料。
鮮蝦要活蹦亂跳、個頭均勻的;牛肉要色澤鮮紅、紋理清晰的牛裡脊:粘米粉要米香濃鬱、粉質細膩的————
而很快,他發現劉哥一直不遠不近跟著。他買什麼,劉哥就去同攤買點類似的,或打聽他買的品種價位。
王盛明白了:劉哥這是走投無路,想從他採購上找「成功秘訣」。
他倒不介意。
好食材不怕看,【食材之眼】的本事別人也學不去。看著劉哥認真又窘迫的樣子,他反而有些同情。
就在這時——
【叮!】
【檢測到宿主對同行產生顯著影響力,出現首位跟風者」!】
【特殊成就達成:引領風潮(初級)】
【成就說明:你的成功被模仿,這是對您模式與技藝的初步市場認可。】
【成就獎勵:特殊物品·保鮮一刻」冰箱(小型)×1】
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【物品說明:外觀普通小冰櫃。內置特殊力場,存入食材24小時內,維持放入時的最佳狀態(鮮度、水分、風味、營養)。超時效果漸退。每日重置一次。】
【備註:晨購鮮蝦,子夜取出,依舊彈牙!夜宵食材保鮮無憂!】
王盛腳步一頓,心頭滾燙!
保鮮冰箱!24小時鎖鮮!
困擾夜宵的最大難題——食材晚間新鮮度迎刃而解!
這簡直是瞌睡送枕頭!
他正愁夜宵的食材,尤其是鮮蝦、牛肉這類對新鮮度要求極高的,如果早上採購放到晚上,品質肯定會下降。
有了這個。
早上買的頂級鮮蝦,晚上拿出來還跟剛撈上來一樣!
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