蓋上不就好了?
魚片身上的水分又不多,一會兒,油鍋裡麵的動靜就沒那麼激烈了,王不二才把鍋蓋打開,隨時注意魚片的情況。
這個時候,魚片其實已經熟了,因為王不二並沒有切得很厚。
但是這還不夠,酥魚中的魚片,重點要酥,不能嫩滑,而恰到好處的厚度,則保證了之後入口的滿足。
所以,現在還不能起鍋。
又炸了一會兒,王不二感覺差不多了,就開始撈魚片,一片片帶著油水被撈上來的魚片,粗糙地裝在椰子殼裡。
按照菜譜,其實後麵還需要製作醬汁,但是現在沒條件,忽略忽略。
螃蟹還沒炸,王不二先夾了一片魚片,美名曰嘗嘗味道。
香!酥!又香又酥!好吃!
剛才遠離了的安德,慢慢地又挪回來了,他潛意識知道,如果他不主動自己回來的話,王不二是不會喊他的。
他隻會一個人默默地嘗光!
裝有酥魚的椰子殼就放在王不二旁邊,安德默默地伸出了手(沒辦法,不會用筷子)……
安德:燙!!!!
但就算這樣!
安德也沒有放棄,快速地把魚片轉移到了葉子上,安德開始對著這個滾燙的魚片吹氣,“呼呼呼……呼呼呼……”
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這個時候,王不二也把螃蟹丟入了鍋中。
劈裡啪啦!
安德迅速帶著魚片轉移。
王不二默默地在心底嘲笑,並以此為樂,但是他表麵上,還是裝作一副什麼也沒看到的樣子,正經得一批。
安德在安全的地方站好,又恢複了平時的美顏盛世,隻不過手中多了一片魚片,他小心地用葉片隔離魚片的高溫,並吹氣帶走魚片的溫度。
但是,溫度這東西,沒那麼快下來。
安德又饞得心急,於是,自覺差不多了的他,低下了頭……
安德:!!!!
!吃好是但燙好
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