第 88 章 龜可真是隻優秀的龜啊!……
在海上自然要吃海鮮。
鮮甜的蝦, 肥美的蟹,還有肉肥卻不膩,吃起來滋味甚至還有些回甘的魚肉……這些都是剛打上來, 直接就送入廚房烹飪的, 所以吃起來基本嘗不到多少腥味,隻剩下海味的甘甜。
許歸之前本來想薅幾個的海膽,也被挖上來不少——之前他們拍攝的那片區域, 竟是長了不少海膽, 船上的人直接薅了一堆。
海膽可以做成海膽炒飯, 也可以生吃,許歸先被招呼著嘗了一個生海膽,隻覺得味道竟是泛著一分清新的甜意,涼涼滑滑的, 有種很豐富的油脂的香味, 口感很細膩。
要詳細形容它的口感的話, 許歸覺得,是是有種蛋黃的口感, 但是滋味卻更加豐富鮮甜,可口非常。
分她海膽的工作人員覷著許歸的表情,見她適應良好, 笑道:“我剛剛還怕許小姐你吃不慣生的呢?”
這種剛從海裡撈出來的海味,其實很多都可以生吃,有股做熟之後所沒有的獨特的鮮味,很嫩, 不過對於常生活在海邊的人來說,大部分人對這種味道適應良好,但是非海邊生活的人, 卻很多都難以接受這個味道。
所以工作人員還真怕許歸吃不來。
不過現在的情況很顯然,許歸不僅吃得來,並且還吃得很香,她還吃了海膽炒飯,這遊輪上的廚師絕對是一流的大廚,一碗海膽炒飯炒得香噴噴的,一拿出來就被人給分完了,許歸隻得了一小碗。
不過也不能吃多了,因為還有其他的好吃的海鮮呢,要是吃炒飯把肚子填飽了,可就沒了嘗其他美味的機會。
船上還撈了鰻魚,廚師做了鰻魚飯,還有香煎鰻魚……許歸吃了後者,隻覺得肉很嫩,有種厚厚的脂肪的香氣,而且那種厚實的香氣,和動物的脂肪香味截然不同,反正就是很香。
她這種吃啥啥香,吃什麼都好吃,對於一切海鮮,接受程度都十分良好的樣子,惹來了旁邊袁露的一陣羨慕。
袁露作為土生土長,基本沒來過海邊的內陸人,她對於海鮮的接受程度實在有限,頂多就能吃一點海膽炒飯,生吃海鮮,她更是難以接受,瞬間少了很多品嘗美食的機會。
好在,也有她能吃的,清蒸的海魚,還有大蝦——蝦肉是她最喜歡的一種海鮮了。
清蒸過後的大蝦味道極為純粹,少了調料的侵染,呈現出了一種極為樸實簡單的滋味,雪白粉嫩的蝦肉蘸上廚師特質的海鮮蘸醬,那可真的是太鮮了,口感彈牙,嫩嫩的。
袁露:“這真的是我吃過的最好吃的大蝦了!”
而這一桌海鮮裡,最引人注目的,就是後邊上來的那盤,清蒸石斑了,一端上來,就吸引了無數道視線。
石斑魚不罕見,但是野生石斑魚就特別罕見了,尤其還是這麼大一隻的石斑魚,很多人聽說野生石斑魚好吃,但是到底是怎麼個好吃個法,卻還真不知道了。
遊輪上的撈魚的工作人員忍不住感歎,他們在海上打魚這麼多年,野生的石斑那是越來越少了,有時候好久都見不到撈上來一條,偏偏許歸下水遊一圈,那石斑魚就往她懷裡衝。
嘿,這,他們往哪說啊?難道新手期buff就這麼恐怖?
這條石斑魚廚師並沒有采取太複雜的烹飪方式,俗話說得好,最好的烹飪方式,就是最原始的方式,這樣最能突出材質本身的鮮香來,所以這條石斑魚,廚房采取的是清蒸的方式。
清蒸好的石斑魚端上來還散發著騰騰的熱氣,因為這是許歸撈起來的,自然是屬於許歸的,廚房的人端上來就放到了許歸麵前。
感覺到周圍人陰晦投來的視線,許歸莞爾,先拿著筷子夾了大大的一塊魚肉放在碗裡,然後她伸手將魚往桌子上一推。
“大家一起吃吧!”她笑著說,“都說這野生石斑魚味道好,那大家都嘗嘗,看看到底是不是言過其實了。”
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其他人聞言,不免有些受寵若驚,匡明坐在她旁邊,聽到她的話,不由得給了她一個稱讚的眼神,而後拿著筷子伸過去,道:“既然這樣,那我就先嘗嘗了……”
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