喬坤歎息的原因是因為他太過遲鈍,反不如清風敏銳。
如今豆腐還剩下一些,不太像樣子,而且口感稍微粗糙了點,不夠細膩。
他想著既然要賣給帝辛,還是做好一點,當下便回家,精選黃豆,重新做了一次。
這次,他將過濾豆渣的步驟稍微調整了些。
重新製作的豆腐,色純白,質地嫩滑,還沒有豆腥味。
而後喬坤小心用竹刀將邊緣切去,使之賣相更好一些,將這豆腐用布包好,放入竹簍之中。
此時天已黑了,軍營早已停止操練,黃飛虎也離營歸家。
喬坤知道黃飛虎的住所,當下也不耽擱,直奔武成王府。
有黃飛虎的令牌開路,過得會便有仆從請喬坤進入,來到大廳。
此時黃飛虎正端坐於大廳上首,旁有一文士打扮的中年人,五綹長須,麵如冠玉,甚為俊雅。
這文人喬坤認得,正是王叔比乾。
黃飛虎見喬坤來了,遠沒有之前熱情:“喬兄弟,你不去砍柴,又到我這裡又做什麼?”想來是對喬坤拒絕他,卻每天打柴頗為不滿。
喬坤心下腹誹,這有什麼不滿的,難道是覺得我丟了武道傳說的牌麵?武道傳說也要恰飯的。我也是憑本事掙錢,不丟人。
當然他也沒有將心裡話說出來,隻是道:“有一物欲請武成王品鑒。”說罷將豆腐亮出來。
這豆腐用竹刀修了,賣相更佳,果然吸引了黃飛虎和比乾的注意,問道:“這是何物?”
喬坤笑道:“此物喚作白璧微瑕。”
豆腐做得再好也不可能比得上玉,叫白璧無瑕就有些過了。
喬坤用竹刀切了小塊呈給黃飛虎和比乾。
見他們二人都沒動,他意識到什麼,切了塊自己先吃了。
而後比乾、黃飛虎才動口,比乾吃過之後,評價道:“口感細膩,香甜滑嫩。”
其實擔不上這個評價,喬坤自己隻給打六十多分,實在是工具不夠趁手。
若是破壁機,超細濾網,葡萄糖內酯都在手,他能做得更好。
這鹽鹵是他用海鹽自己調配,用來點豆腐,會略有些苦味,他試了好幾次,都沒有辦法完全消除。
而且生吃豆腐也不會有多好吃,有條件喬坤便可以做油炸豆腐,香煎豆腐,家常豆腐,魚香豆腐,脆皮豆腐,麻婆豆腐,燒豆腐,燉豆腐,拌豆腐,豆腐湯,豆腐餅,豆腐丸子吃。
但他轉念一想,好些材料都沒有,想做也難。
黃飛虎似乎也覺得味道不錯,問道:“這白璧微瑕是如何做的?”
喬坤本就是來推銷,當然樂於介紹,“是由黃豆做的。具體如何做的可就甚為繁瑣了。”
“用菽做的?”旁邊比乾驚訝萬分。
“對,是用菽做的。”喬坤繼續補充,“但是很有營養,可替代肉類。吃多也不會腹脹。”
黃豆含有多種氨基酸,脂肪酸,算是植物中的肉類,隻是不好消化,吃多了會導致腹部產氣,腹脹不適。
做成豆腐可以有效避免這種情況,而且也更好吃。
“營養?”黃飛虎還在困惑這個詞的意思。
比乾卻已然明白喬坤所說何意,甚為欣喜,“大王為祈雨,已然準備禁屠沽,若這白璧微瑕真能替代肉類,功德無量。”
果然是七竅玲瓏之人,瞬間便想到了具體價值。
這就功德無量了?喬坤本意是將豆腐做法通過黃飛虎賣給帝辛,但是現在王叔比乾發話,似乎效果更好,他表示:“草民願將之獻給大王。”
當下將豆腐製作之法說出。
聽完之後,比乾大為欣喜,道:“你有何要求?我可上報大王,儘量滿足。”
黃飛虎怕他不認識比乾,又給他介紹,“喬兄弟,這是王叔比乾,自不會欺你。”
喬坤心道,我當然知道他是比乾,在朝歌城這麼久,怎麼會不認識呢?
這個時候他應該說別無所求才對,但他惦記著和薑子牙的賭約,便說道:“草民隻求二百兩白銀。”
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