漂泊的蘿卜 1457 字 7個月前

第四十三天,蠟燭還是油燈

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昨夜我睡的很死,也許真的是太累了,這應該是身體被不停透支的結果。

傷口已經沒有之前那麼痛了,稍微好了一些,藥粉我還是繼續在用,傷口腫起的皮膚也開始緩慢消退,這對我來說,真是一個好消息。

樹屋外麵淅淅瀝瀝的聲音傳入我的耳中,不用想,一定是在下雨。

我已經習慣了,這裡三天兩頭就會下雨,而我最討厭在下雨天外出,屋簷下的自製臘腸被我拿進了屋子,雖淋不到雨,但我怕這濕潤的空氣會毀了它,放在室內更讓我安心。

這種下雨天,讓我渾身都充滿了倦意,這一點小黑跟我很像。

它剛起來,便來到門邊透過門縫望了一眼,然後就回到了它的窩裡,耷拉下耳朵,趴著開始睡覺。

當然,雖無法出去,但需要做的事情還是挺多的。

昨夜嘗試做的煙熏肉已經掛了一晚,不知道有沒有成功。

這無疑讓我開始期待起來,當我來到下層一看,這些掛著的豬肉外層都已經乾結了,我覺得應該算是成功的,畢竟沒有焦,我沒做過煙熏肉,這是我第一次嘗試,所以,對於這個結果,我還是非常滿意的。

在我印象裡,煙熏肉應該是要醃製的,但我沒有太多的調料醃製,我隻在這些肉塊上抹了些鹽和醬油而已。

應該等它們完全乾了就能成了吧?對於什麼時候能成,其實我腦海裡也沒有概念,不過隻要能吃,不變質,吃不壞就可以了。

就在我準備轉身回上層吃幾個野果解決早餐的時候,放在一旁的那幾塊野豬油脂引起了我的注意,一個突發奇想也在我腦海裡出現。

這些豬油原本是我留下來準備熬製的,前段時間,油脂的缺乏,讓我大號的時候痛苦萬分,因為豬油能夠保存的時間比較長,所以這些豬油我準備熬出來作為以後炒菜拌飯的儲備。

但就在剛才,我突然有了個想法,“蠟燭!”我想嘗試用豬肉做個蠟燭!

照明的東西,我現在除了火堆,還有之前那人留下的手電筒,但這東西用一次少一次,所以那個手電筒,我至今都沒舍得用。

在我小時候,蠟燭是家裡經常會使用到的東西,當時經常會停電,幾乎家家戶戶都會常備蠟燭,我隻知道它的結構很簡單,隻有一個燈芯加蠟,但這兩樣東西我都沒有。

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當然,沒有就得創造,或者尋求替代品。

我知道,蠟燭芯必須是易燃,又耐燒的,不然蠟燭注定會失敗。

當然替代品我已經想好了,被褥裡用來固定內芯的棉線是我最好的選擇。

我隻需要割一些下來,搓揉一番,將幾根棉線搓揉到一起就可以了,這花不了多少時間。

費時間的是另一個替代品,是我現在正在開始製作的東西。

切碎後的野豬油脂,被我丟入鍋中,開始熬油。

油脂在鍋中略一加熱,豬油就開始溢出,鍋底開始冒出一排排的小泡泡。

我不敢用太大的火,怕濺出來,也怕會讓這油脂焦掉,所以將鍋子儘可能的離開了火堆一些距離。

熬油的過程中,香味四處亂躥,瞧,又把小黑給引誘了過來了……

這種香味,涵蓋了肉味,鮮味,以及類似鍋巴那種微焦的香味。

隻要使勁聞一下,就能在空氣裡感受到這種油滑,香脆的感覺。

小黑已經被我安撫住,趴在不遠處的乾柴堆裡認真的看著。

當油不斷溢出的同時,這些油脂也在旋轉著縮小,皺結起來,顏色也漸漸由白轉深,最後變成深褐色的一小團,一個個的浮在油麵上,持續著翻滾冒泡。

“嗯,可以了!”當我看到油脂變成深色後,便將鍋中端了下來。

也幸好左手的傷勢有了一些恢複,不然我根本無法完成這個動作。

我用筷子將裡麵的油渣都夾入了碗中,分成了兩份。

這東西我是絕對不會浪費的,如果在以往,我可能會為了健康而丟棄它們,但現在,這些油渣都是不可多得的美味啊!

將這鍋滾燙的豬肉放在一邊後,我捏了一些鹽粒,將它們均勻的曬在了油渣上麵。

一盤端給了表現良好的小黑,一盤留給我自己享用。

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