租了個牛車，將壇子給拖回去。
這回兒天色還早，村裡人都看到了。
“七七，你買那麼多壇子做什麼呀？”
“買回去泡草藥呢。”
“喲，你還懂草藥呀？”
“知道點兒皮毛，也不知道好不好使，試試唄！”
“你這丫頭，可別把自己給吃死了哦。”
“一點兒草藥，死不了……”
村裡人背地裡都竊竊私語的笑話初小七，說她這是想把賣野豬的錢都給敗完了，才肯罷休。
村民說的什麼，初小七不知道，也不在意。
到家後讓家裡的男人們把壇子搬進屋，讓紀景蘭把壇子洗乾淨，倒了些白酒進壇子消毒。
她把所有的粗鹽，全部倒進一個大盆子裡麵，用草木灰水和瀝了好幾天的石灰過濾水將其融化，看得紀家人肉疼得不行。
“小七，你把這鹽給化了做什麼？怪可惜的呀。”紀父一臉肉痛的問她。
“我在提煉精鹽。粗鹽雜質多，還苦澀，煉製精鹽，減少裡麵的雜物。”
紀景軒和紀父異口同聲的問道：“精鹽？你會提煉精鹽？”
“雖然材料不全，但這麼提煉出來，應該會提高不少的口感。”初小七並沒有發現紀景軒和紀父的詫異，自顧自的融化過濾粗鹽。
這精鹽可是稀罕玩意兒，之前紀父在皇都做工的時候，有幸見過一次。
那都是皇宮貴胄們才吃得起的東西……
紀景軒則是在書上看到過“精鹽”這麼個詞兒，連看都沒有看到過。
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這讓他再一次懷疑，初小七是不是已經恢複記憶了？
他心裡突然感覺到強烈的不安，總覺得初小七恢複記憶了，早晚都會離開他……
兩個時辰後，初小七將鹽塊捏散全部裝進一個壇子裡麵，捏了一些放嘴裡，咂巴了幾下小嘴，一臉的不滿意。
“嗯……，嘖，還不夠純粹，看來這比例還得再調整一下。”
紀家一家子也捏了點兒放嘴裡嘗。
嗯，這鹽，這鹽果真沒有苦澀味了。他們都覺得很好了，初小七怎麼還覺得不滿意？
難道還有比這更好的？
鹽製好了，她將曬乾水汽的青梅切成小塊，用鹽碼上殺水，放進壇子。
又將糖鹽醋和辣椒煮開放涼，倒進壇子封口。
紀景蘭和紀母加入切青梅的活兒，初小七就去做青梅酒，一層青梅一層糖的碼好，然後讓家中男人們把青梅酒全部放地窖去發酵。
一家人忙到大半夜，才把這一千來斤的青梅全部處理好。
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