第十三章 名廚

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幾日匆匆而過。

翊坤宮的清晨,總是浸潤在一種溫暖而忙碌的煙火氣中。

東方的天際剛泛起魚肚白,獨立的灶房上方已是炊煙裊裊,在初升朝陽的金輝中盤旋升騰。

屋內,切菜的「篤篤」聲、熱油爆香的「刺啦」聲、鍋鏟與鐵鍋的碰撞聲、碗碟的輕響交織在一起,奏響了充滿生機的晨曲。

廚娘們穿梭忙碌,宮女們輕盈地端送著食材與器皿,一位管事內官壓低聲音,有條不紊地調度著一切。

而在這片忙碌的中心,居然出現鄭貴妃本人的聲音。   追書就去,.超靠譜

隻見他她挽著袖子,正站在灶台前,專注地用平底鍋煎著一塊厚實的牛肉,空氣中瀰漫著誘人的肉香。

「福哥兒說的那個『八成熟』,大抵就是煎到這個火候,外頭微焦,裡頭還帶著些粉紅的汁水。」她一邊熟練地翻麵,一邊對身旁一位氣質幹練的女主廚說道。

「娘娘火候拿捏得是越來越準了。」女主廚笑著應和。

女主廚清楚鄭貴妃親自下廚,是一種愛好,也包含著母愛,但還是禮節性的勸了一句:「這等油煙之地,還是讓奴婢來吧,娘娘快歇著。」

這位翊坤宮主廚來歷不凡。

她並非宮中尚食局培養的廚娘,而是鄭貴妃特意派人從南直隸尋訪來的名廚之女——張氏。

張氏得其父真傳,廚藝精湛,經過嚴格審查後入宮,被鄭貴妃點名要到翊坤宮掌管小廚房。

相處下來,鄭貴妃對其十分倚重和喜愛,甚至在萬曆帝的首肯下,大力提攜她升任至尚食局正七品的司膳之職。

一介平民女廚子竟得此官身,光耀門楣,張司膳自然對鄭貴妃死心塌地。

鄭貴妃此舉,背後是萬曆帝的默許與支持。

事實上,皇帝日常的不少膳食,也常由張司膳管理的這個小廚班負責,其中每一個人都經過鄭貴妃的嚴格篩選,圖的就是一個安心。

不多時,早餐備妥。

「小爺的胡椒牛排來啦~」

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張司膳操著柔軟的南直隸口音,拉長調子,親手端著一盤剛出鍋、香氣四溢的煎牛排,走進了朱常洵居住的別院。

鄭貴妃懷裡抱著兩歲的小兒子,手裡牽著四歲的女兒朱軒媁,笑吟吟地跟在後麵。

按照祖製,皇子年滿十歲便需移居皇宮北邊獨立的院落,但後來發現此法有違人倫,不利於皇子成長,此規便漸弛。

鄭貴妃先後生育四子三女,夭折了四個,對存活的兩個兒子和一個女兒更是看護得緊。

朱常洵剛完成晨跑,換了一身常服走出來。

廳堂裡,幾盤剛出鍋的小菜香氣撲鼻。

因他起得晚,還要鍛鍊,早餐隻能是單獨給他新做。

「三哥,菜菜好香呀,快來吃!」小軒媁一見到哥哥,立刻鬆開母親的手,像隻快樂的小蝴蝶般飛撲過去,軟軟的小手拉住朱常洵的手指。

「來了。」朱常洵任由妹妹拉著,臉上泛起溫柔的笑意。

這四歲的小妹,活潑伶俐,如瓷娃娃般可愛,在父母充沛的寵愛下,她小臉上總掛著甜甜的笑容,更是老爹的掌上明珠。

至於母親懷裡那個還懵懂無知的小弟……不好意思,哥會在你懂事前,先潤了。

在便宜老娘的用心操持下,翊坤宮有別於後宮其它地方的森嚴,這方小天地裡充滿溫情。

「母妃。」朱常洵向鄭貴妃打招呼。

「洵兒,跑步累了吧,快來嘗嘗這牛排,看是不是你要的八成熟。」鄭貴妃笑容和煦。

「小爺,這牛排可是娘娘親自為您煎的。」張司膳將牛排擺在朱常洵麵前,輕聲補充道。

早上吃菲力牛排,還是嚴格飼養精挑細選特供皇家的頂級牛肉,屬實奢侈,但既然是「免費」的,不吃白不吃。

最近運動量大增,也得加強營養。

他特意請求母親常做些牛肉,每日供應牛奶或豆漿。

經過近十天的鍛鍊,這幅小身板結實了一些,不再像以前那樣鬆鬆垮垮,有成為大胖子的趨向。

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