十八世紀，四月下旬，一個清晨，黑龍江與支流遜別拉河的交彙口。
溫暖的春風，一連吹了幾天，河流還沒有解凍。風住了，陽光明媚，高處的冰雪融水，彙成了一條條小溪，在黑龍江的冰麵上流淌。
突然，冰麵發出了石破天驚的炸響，渾然一體的冰，掙脫了相互之間的牽絆，分割成了大小不一的冰排和碎冰，如脫韁的野馬，在洶湧的江麵上，以排山倒海之勢，向下遊衝去。
冰排的擠壓聲、撞擊聲、碎裂聲，與江水的咆哮聲，交織在一起，攝人心魄。
岸邊的動物，聽到巨響，全都膽戰心驚，向密林跑去。
這就是黑龍江流域，難得一遇的“武開江”。
黑龍江流域，河流的封凍期，長達五個月，這期間，冰層下的魚，無法找到食物，隻有消耗身上的脂肪，時間一長，魚肚子裡的雜物，就排泄得乾乾淨淨。
河流解冰以後的魚，當地人稱為“開江魚”。
開江魚的肉質，非常緊致，善於捕魚的赫哲人和達斡爾人，將開江魚除去內臟，用遜別拉河水加鹽清燉，起鍋時，再撒些野山蔥，撲鼻來而的清香，鮮美可口的味道，使兩個嗜魚如命的民族，欲罷不能。
震撼的開江儀式之後，不斷有草魚、狗魚、哲羅魚等魚，被江水和冰排拋到岸上。當地的人和等動物，都歡心鼓舞，開江魚的盛宴，由此拉開了序幕。
有經驗的赫哲人、達斡爾人，聞風而來，帶著漁具和簡單的生活用具，開始在江邊撿拾魚兒，隻有等冰排消失以後，他們才能用船捕魚。
等來了美味的開江魚，母棕熊熊姑，卻傷心欲絕。
上月底，熊姑從冬眠中醒來後，急需補充營養，由於美味的開江魚，讓它念念不忘，其它食物在嘴裡，都索然無味。
這些日子，每天早上，它帶著上年出生的兩隻小熊熊壯和熊武，來到遜別拉河與黑龍江的交彙口，察看河流是否開江，這幾乎成了它每天的必修課。
不過，隨著天氣慢慢變暖，冰雪開始融化，江麵上的冰也越來越薄，熊姑為了安全，再也不去冰麵了，而兩隻小熊卻仗著體輕，依然喜歡在冰麵上嬉戲。
開江以前，熊壯和熊武還在冰麵上玩耍。
熊姑隻見過溫柔的文開江，沒見過聲勢浩大的武開江，聽到巨響，它本能地向森林跑去，但很快想起了，它的兩個兒子還在冰麵上。
當它回過頭來，看見熊壯和熊武，已經摔倒在一塊巨大的冰排上，冰排飛快地向下遊衝去。
熊姑急瘋了，一邊沿著沙灘拚命地追趕，一邊傷心地呼喚小熊。冰排沒跑多遠，熊武就被拋入水中，被鋒利的冰排撞得血肉模糊，頓時失去了性命。屍體順著湍急的江水，向下遊衝去。
熊壯趴在冰排上，見弟弟被拋入水中，趕緊將身子挪到中間，同時發出了恐懼的低吼聲。
看到這一幕，熊姑癱坐在沙灘上，再也沒有力氣了。
傍晚時分，戰戰兢兢的熊壯，被拋在了兩百多公裡外的下遊，一個狹窄的彎道岸邊，遠處便是巍巍的小興安嶺。
冰排在岸邊，堆起了十多米高的冰山，如一塊塊透明的斷碣殘碑，為蕭索沉悶的冬天，鋪排出一場盛大的葬禮。
空氣中，彌漫著開江魚的香味。離岸邊不遠，篝火正旺，赫哲人為了捕捉開江魚，專門搭建了撮羅昂庫，這是一種臨時的尖頂窩棚，上麵苫蓋著草。
此時，他們正用木鍋煮開江魚，同時就著篝火，一邊烤魚一邊喝酒，慶祝開江日子的到來。
赫哲人過著漁獵生活，飲食器具基本上就地取材，以小興安嶺的樺木或樺樹皮製成，木鍋、木盆、木勺、木碗、木桶等一應俱全。這些木製器具，輕巧耐用，便於搬運，非常適合赫哲人的漁獵生活。
用木鍋煮肉時，他們將鍋放在一邊，將洗乾淨的鵝卵石，用火燒燙後，放到木鍋裡，熱量便從鵝卵石傳遞到水中，鵝卵石溫度降下來後，又拿出來繼續燒，反複多次，肉就煮好了。
赫哲人帶來的狗，正被魚香味吸引，和主人一樣，全都圍在篝火前。熊壯摔在岸邊的聲音，被江水的咆哮聲，以及冰排的撞擊聲、破裂聲淹沒了。
不時有活蹦亂跳的魚兒，被冰排帶到岸上，饑餓的熊壯，從驚魂中清醒過來，開始在岸邊撿魚吃，由於魚多，它很快就填飽了肚子。
吃飽以後，它來到沼澤地後麵的山坡，找到了一個托盤兒灌木叢，剛想鑽進去睡覺，一對鬆雞從裡麵衝出來，嚇了它一跳。
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平時，鬆雞棲息在樹上，隻有發情期和繁殖期，才躲在灌木叢。
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