第一天擺攤賣麻辣燙
“這是麻辣燙。”看見有人來問，張素梅下意識的朝著自己的圍裙擦了擦手，很是局促的說道。
“哦，我知道是麻辣燙，牌匾上寫著的呢，咋賣的？聞著還怪香的。”那人又問道，他是聞著味兒香，才上前問的。
關於麻辣燙的定價，之前沈黎就根據市場上菜和肉的定價，以及這年代的收入水平，作出了一番調整,也提前跟沈誌剛夫妻商量過了。
“素菜一串一毛，葷菜一串三毛，你看著選喜歡吃的放在籃子裡，我給你燙。”張素梅笑著說道。
這個價格說實話算是挺便宜的，這個年代肉很貴的，賣三毛一串也合理。
“這個是啥？”那人拿起了一串牛腸問道。
“這個是牛腸，很好吃的。”張素梅趕緊說道。
“牛腸？這裡麵燙的是牛肉？”
說著，那人又拿起了幾串看了看，發現還真是，各種牛雜都有串在一起。
雖然隻是牛雜，但是賣三毛錢一串，已經很良心了。
“對，大部分都燙的牛肉。這豬肉拿進來裡麵燙，不怎麼好吃。”
之前沈黎也拿了豬肉雞肉來燙過，但是確實是味道沒有牛雜好。
而張素梅他們要想買牛雜，以後每天都得起早早的，去一個專門賣牛肉的攤位守著。
畢竟牛雜比牛肉便宜，去得晚就要被搶光了。
“行，我試試你們家的這個麻辣燙好不好吃，好吃我下次還來。”那人說著，一下子就拿了好幾串葷菜放進籃子裡。
沈黎一直都在一旁關注著這邊情況，她沒過去幫著招呼，是因為這會兒就那麼一個客人。
她不能一直都守在這裡幫她爸媽，所以得習慣著讓兩人獨立做生意。
很快，那個客人就選好了東西，然後指著一個籃子裡的米粉問道：“這個多少錢一份？”
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張素梅見狀，忙道：“一毛錢一份，算是素菜。”
“行，給我來一份米粉。”
“誒好嘞，你坐著就行了。”
張素梅招呼著人走到了沈黎他們擺出來的小矮凳坐下後，就去幫沈誌剛了。
出來外麵擺攤，跟在家裡自己做菜還是有區別的。
再加上夫妻倆有點緊張，所以更是顯得手忙腳亂。
不過有一個詞，叫熟能生巧，這些都是需要夫妻倆慢慢適應的，沈黎也愛莫能助。
看見有客人來自家攤位吃麻辣燙，沈琳興奮極了，她就站在一旁，也不知道該做什麼，隻能退到後麵站著。
麻辣燙很快就燙好了，主要是燙青菜那些，肉本來就是熟的。
“誒，老弟，要辣嗎？”張素梅問道。
“要。”那個客人又起身到了攤位前麵。
看著好幾個醬料盒，他問道：“這些是什麼？”
“這個是醬料，這個是不辣，這個是微辣，這個是普通中辣，這個是酸醬中辣。如果你想加辣，多加一勺醬料也行，我們這個辣椒還挺辣的。”張素梅解釋道。
“行，給我來兩勺酸醬中辣吧。”那個客人笑著說道。
“好勒。”張素梅加了兩勺醬料，才給人端了碗過去。
“攪拌一下再吃啊。”將碗放在了桌子上後，張素梅又道。
“行，謝了阿姐。”
那個客人也是從頭到尾態度都極好，優質型客戶啊。
“誒，那麼客氣乾啥。”
張素梅笑著回到了攤位前，隻是餘光一直瞥向那個客人，期待著他吃麻辣燙的反應。
那個客人吃了一口後，立馬就接著吃第二口，接著越吃越快，很快就把整碗麻辣燙吃光了，連湯都沒剩。
有要進卡拉OK的年輕人聞到了香味，腳步一拐，又來到了攤位麵前問道：“麻辣燙？是嗎？”
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完說梅素張
