藿香鯽魚上桌，趙鐵英這邊紅燒黃鱔也出鍋了。
周硯再炒個青菜，裝一碟泡蘿卜，晚上的菜就算齊了。
原本還計劃把多餘的澆頭拿來當晚飯的菜，沒想到賣的乾乾淨淨，一點沒剩。
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趙鐵英拿了個搪瓷盆打一盆飯放在桌上，先給每個人盛一碗飯。
「這藿香鯽魚太巴適了，顏色漂亮，聞著也香，比國營飯店的看著還安逸。」周飛看著那盤藿香鯽魚讚嘆道。
「看著是不錯。」周淼也點頭，又補充道：「這紅燒黃鱔看著更巴適，顏色鮮亮，香味撲鼻，確實有水平。」
「話多，吃你的。」趙鐵英把一碗盛的尖尖的米飯放到他麵前，嘴角瘋狂上揚。
「好。」周淼笑著應道，先把湯汁往旁邊撥一點，夾了一塊鯽魚肚子上的魚肉給周沫沫，溫聲道：「慢慢抿哈，有刺巴就吐出來。」
「嗯嗯。」周沫沫點著腦袋，已經迫不及待的拿起筷子嘗了一口。
嫩嫩的！滑滑的！好吃！
小嘴一嘟，抿出一根小小刺，吐掉之後立馬給自己扒拉了一口米飯，嚼的可香了。
周沫沫三歲開始就會吃魚了，在吃魚這方麵非常有天賦。
當然，趙鐵英也不敢讓她多吃，每次都吃點肚子上魚刺少的肉，嘗個味道。
「鯽魚小刺多，帆娃，你嘴笨，就吃你四嬢燒的黃鱔。」趙紅給帆娃夾了段黃鱔。
「我也沒得好笨嘛……」帆娃有點委屈，但吃起黃鱔還是香得很，他吃魚被卡過，本來就不敢吃。
趙鐵英先夾了一筷子魚肉，濃稠的湯汁包裹著魚肉，入口之後，麻辣鮮香裹著鮮嫩的魚肉在嘴裡化開，藿香的氣味非常突出。
魚提前煎了一下，但沒有煎過火，表皮微焦香味更濃鬱，但魚肉卻是絲毫不減滑嫩。
還有點泡椒辣呼辣呼的味道！
好吃！
比她做過的藿香鯽魚好吃太多了，根本不是一個菜的感覺。
而且，太下飯了。
趙鐵英連著扒了三口飯，感覺相當滿足。
「這個味道太對了，你比上次做的乾燒鯉魚好吃多了。」趙鐵英看著周硯說道。
周硯略加思索，立馬想到了小周同誌上回做的乾燒鯉魚，那太糟糕了，土腥味一點沒壓住，能被吃完，全靠物資匱乏不敢浪費。
周淼聞言也是迫不及待的夾了一塊魚肉餵到嘴裡。
一口下去，人都呆住了。
這也太美味了吧！
魚肉滑滑嫩嫩的，浸透了湯汁，藿香的氣味一馬當先，酸、辣、鮮在舌尖上跳躍，太香了。
連著扒拉了兩口飯。
他抬頭看著周硯道：「明天給你奶奶提兩條魚去，她愛吃魚，肯定喜歡吃你做的這個藿香鯽魚。」
「好。」周硯點頭，這倒是個好主意。
周硯自己嘗了一口藿香鯽魚，眼睛同樣一亮。
這菜在川菜館不罕見，但能把魚肉的狀態和料汁的味道把控到這種程度的，他還沒遇見過。
絕了啊家人們！
他的口頭禪都差點飆出來。
真好吃，特下飯！
一斤一條的鯽魚，刺相對沒那麼小而多吃起來更爽。
周飛和趙紅也嘗了藿香鯽魚，皆是驚為天人，讚嘆連連。
吃魚話不能多，容易卡著刺。
魚頭嗦的乾乾淨淨，最後連湯汁都被周沫沫拌飯吃了個精光。
周淼把湯汁打包回去下麵的想法落空，頗為遺憾。
「下次還釣鯽魚，好吃。」趙鐵英給老周同誌發布了任務。
「好，下次釣更大的。」老周同誌小金庫鼓起來，腰杆子都硬了，底氣十足。
「小叔，你太厲害了，做的魚是我吃過最好吃的。」周立輝看著周硯的目光滿是崇拜，「我想跟你學做菜。」
「啊？」
大廳裡一下子安靜下來。
正在收拾碗筷的趙紅動作一頓，詫異地看著周立輝：「你說啥子？你書不讀了嗎？」
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