前幾天進軍紡織廠大門口失敗後，周亮亮緊急撤回碼頭。
那天傍晚他把麵條和臊子拉到碼頭，吆喝著以兩毛錢一份的價格做了處理，倒是全部賣完回了點血。
碼頭這邊，對於物美價廉的麵條，接受度還挺高，這讓他嗅到了一絲商機。
第二天開始他就把麵攤也一起支上，隻賣兩種臊子，一碗麵賣三毛錢，一天能賣個二十來碗，額外多掙個兩塊錢。
這可把他們夫妻倆高興壞了，雖然虧了幾十塊，但也不是完全沒有收穫。
讓他沒想到的是，周傑跑周硯店裡乾了三天，回來之後竟然把招牌一換，湯鍋變蹺腳牛肉，從四毛錢漲到了六毛錢一碗？
要知道在這碼頭上，周傑原來賣四毛錢一碗已經是最貴的湯鍋。
「周硯賣六毛，他也賣六毛，那他們兄弟倆豈不是比以前掙得還多了？」吳桂花有點酸。
他們賣三毛錢一碗，一天也就賣個二三十碗，掙一兩塊錢。
周傑他們四毛一碗能賣上百碗，一天掙一二十呢。
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「哼，我看不一定，咱們這次失敗，我總結出一個經驗，那就是要在合適的地方賣合適的東西。」周亮亮輕哼了一聲，信心滿滿道：
「周硯在紡織廠能賣的起價是因為紡織廠的工人確實有錢，但碼頭這邊多是乾苦力的，周傑他們賣四毛錢已經是極限，多出來那兩毛錢，別家都可以再喝一碗湯鍋了，哪有這種冤大頭。」
「有道理。」吳桂花聞言眼睛一亮，「他們要是嫌貴，會不會來咱們家吃？」
「有可能哦，畢竟挨著的就是咱們家嘛。」周亮亮點頭，也是有些期待起來。
臨近中午，碼頭上來吃飯的客人漸漸多了起來。
不少人目標明確，直奔周傑他們攤位來。
「周傑，有兩三天沒看到你，去做啥子了？」
「就是，前天還攤攤都沒有擺，我來吃湯鍋撲了個空。」
有客人熟絡的和周傑笑著打招呼道。
說話間，已經有六七位客人過來。
周傑笑著道：「這兩天找大師學手藝去了，以後我們這湯鍋不叫湯鍋，叫周記蹺腳牛肉。」
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客人們聞言，這才注意到換了招牌和價目表。
「六毛錢一碗？你……你這也漲的太多了吧？」
「硬是！本來四毛錢一碗，你娃娃做的味道好，我們也願意捧場吃，但是你漲成六毛錢一碗，哪個吃得起哦！」
客人們看到價格漲了兩毛，都有些氣惱。
一旁支著耳朵聽的周亮亮夫婦，已經忍不住開始笑了。
周海看向周傑，有點心慌。
周傑倒是一點不慌，笑眯眯道：「大家不要急，我們兄弟倆賣湯鍋大家都曉得，一心做好湯，沒得歪心思。這次我確實是去找我弟娃周硯學了古法湯鍋的做法，也就是蹺腳牛肉的做法。
為啥子我們的蹺腳牛肉要賣六毛錢呢？因為我們這鍋湯裡麵加了多種香料、中藥，具有祛濕、驅寒、養胃、滋陰補陽的功效，這已經不僅僅是一鍋湯味鮮美的湯鍋，而是一道從周村老中醫傳承下來的藥膳。」
周傑這番話聽得客人一愣一愣的。
「啥子蹺腳牛肉，聽都沒聽過，你說的這些功效，怕是豁人的哦。」
「就是，真有那麼好的功效，還要醫院乾啥子，都給你醫完了。」
但客人也不是那麼好忽悠的，抬槓更是一等一的好手。
周傑抬了抬手，一旁的周海把鍋蓋掀開。
熱氣升騰而起，攜著濃鬱的肉香，向著客人們撲麵而去。
「嗯？有點香！」
「這味道，和之前是不太一樣了哦。」
客人們眼睛一亮，都被這高湯的香味給吸引了。
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