第118章 飯下留畫!(求月票)
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中午肖磊如約而至,看得出來他對於炒出一份完美火爆豬肝有著極深的執念。
周硯可太樂意師父來了,畢竟是個眼裡有活的男人,火爆豬肝全包的同時,還會幫著切切配菜什麼的。
頂級墩子!
不過極限總是容易接近,但很難突破。
中午又炒了十份火爆豬肝,能看得出細微的進步,但周硯眼底的詞條並未出現變化。
【一份極其不錯的火爆豬肝】
「師父,你這火爆豬肝炒的太好了!晚上還來嗎?」周硯試探著問道,執念這種東西很唯心,如果他覺得自己做到了,那執念自然也就消了。
他的任務豈不就完成了?
「我覺得還差點意思。」肖磊放下筷子,搖頭道:「跟你炒的相比還是差點感覺,跟你師爺炒的也有差距,晚上繼續,以後有空還來,我就不信差那一丁點做不到。」
「要得!你來嘛,隨時歡迎。」周硯聞言笑了,他師父這張嘴還真是刁鑽,這點差別都能嘗出來,不好忽悠啊。
「我看你門口的招牌,明天中午接受預約,這是要搶國營飯店的生意哦。」肖磊笑著道。
「沒辦法,紡織廠這邊的營業額已經見頂,想要多拉點客人,就得想辦法擴大用戶群體嘛,要把周末聚餐的人群吃一部分下來。」周硯看著肖磊道:「師父,國營飯店不會背地裡搞我吧?」
「不好說,你要把人家整的開不下去,那他們肯定也會想辦法活撒。」肖磊笑著說道:「他們的廚師長範慶豐性格還是比較直,有幾分傲骨在身上,一般不得做下三濫的事情。
但國營飯店的領導,就不好說了,蘇稽鎮上會出來吃飯聚餐的人也就這麼一批,國營飯店要養活那麼多員工,是有個生死線的。」
周硯聞言若有所思,小地方嘛,不光是打打殺殺,還有人情世故。
如今小叔搖身一變成了武裝部長,在蘇稽他倒也不怎麼怕對方找關係壓他。
但國營飯店十幾二十號人手,鐵飯碗要是被他砸了,說不定會搞出什麼事來?師父的提醒倒是有些道理。
「怕錘子,現在嚴打嘛,他們敢做撒子?」肖磊見周硯表情嚴肅,笑著道:「大家開門做生意,菜是原罪,不行就多練,還能拿刀逼著客人上自家吃飯不成?」
「國營飯店那些龜兒子就是日子太好過了,沒得競爭對手,客人隻能上他們家請客吃飯。」
「那些服務員,鼻孔都是朝著天上的,客人問話愛答不理,甚至還會動手打客人,你說夠無法無天吧?」
肖磊越說越激動,言語間滿是嫌惡。
周硯聽得一愣一愣的。
不愧是他師父,相當有見解!
還有點野。
「好好乾,以後周末要是忙不過來,你就喊我,我來幫你乾,你給我按墩子的工資日結就行,再忙不過來,我把鄭強也給你喊來。」肖磊看著周硯說道。
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「要得!」周硯笑著點頭,這可真的沒法拒絕。
「對了,八號那場婚宴桌數已經定下來了,加了兩桌,總計二十二桌,要的滷菜數量我寫了個單單,你照著做就行。」肖磊又笑著說道:「到時候我也給你宣傳宣傳,就是不曉得能起的到好大的效果。」
「師父的恩情還不完哦。」周硯感慨道。
攤上這麼一個師父,真是他的福氣。
一場婚宴幾百號人,還都是嘗過他的滷肉的,這種宣傳絕對高效。
就這幾天,周硯都瞧見了好幾個熟麵孔,衝著鹵豬頭肉來的。
周硯又道:「對了師父,昨天又有三個來訂包席的,有一個時間衝突被拒絕了,還有兩單時間合適,我就幫你們接了,分別是……」
他們師徒倆,一個開飯店,一個乾鄉廚包席,都有光明的未來。
……
中午營業結束,肖磊回家午休。
周硯解了圍裙往門口的躺椅上一癱,一輛掛著兩個綠色大包的二八大槓停在了他跟前。
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