【第105章 酸菜】
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蓋子一掀,魚腥氣更重了。
方鐵生嫌擋著光,還打亮了手電筒。
裡頭擠擠攘攘塞滿了東西,兩個對角塞著兩隻光溜溜的整雞。
一隻黑皮一隻白皮,皮光肉淨的。
村長把兩隻雞扯出來放到桌上。
然後是五包鹽,一掂量,每包大半斤,聽沙沙的聲音就知道,還是上次那種又細又白的上好鹽。
底下是幾個大紅大黃的袋子,方鐵生拿起瞅了瞅字,“都是醬料。”
還有一個胖乎的紅蓋子罐子,從透明的部分看去裡頭也是醬。
最後撈起一個濕乎乎的黑瓶子,瞅著是林嬸子用過的那種醬油,村長拿柳婆子擦炕的布過來把瓶子擦乾淨,一樣樣擺到桌上。
再往底下一瞧,謔!
全是魚。
最顯眼的就是一條鱗片泛白光的比他手臂還粗的大魚,翻著白眼,瞧著是缺水又受壓,死透透的了。
邊上還有幾條黃不拉幾,滑溜溜沒鱗片的魚,還有一兜子手指頭粗細的小魚。
在場的沒一個認識這些魚的。
村長趕緊去外頭拎來隻大紅塑料桶,打了點清水,一條一條往裡放。
那條最大的,估摸有兩三斤,肉厚的很。
幾條黃色的魚,拎出來也有八兩上下。
那兜子小白魚,和平時山澗裡摸的完全不一樣,白白扁扁的,數量還不少,單獨裝了一個盆。
隻是一條活的都沒有,全都死透了。
方鐵生心下了然,要不是死了,囡囡也帶不回。
活物,他們帶不過去,囡囡也帶不回。
村長有一點點惆悵,前幾天囡囡帶回來的那個蛋,他還放在壇子裡孵著,蛋殼光溜溜的,啥動靜也沒有,不過他可是對著光看了好久的,這個裡頭有黑點兒。
李婆子每天還給蛋翻一翻,試溫度,都上心的很。
先前隻是見著囡囡帶不了活的過去,這會兒瞧著也帶不回。
小推車最底下,是一大塊用透明袋子包好的肉。
肥嘟嘟、白花花的,脂肪瞧著都能流下來。
一看就是上等的肥膘肉。
還有幾小包彩色的小袋,方鐵生拿起一瞧,又是醬料,黃黃的那個寫著酸菜魚片幾個大字。
“這,這麼多魚,放不住啊……”村長瞧著桶裡盆裡的魚,還有兩隻處理好的雞,眉頭皺得緊緊的。
現在天氣夜裡雖冷但也凍不住這些東西,這些魚死了這麼些時間,再不處理,擱到第二天怕是要臭,臭了就白白糟蹋了這麼好的吃食。
他掂了掂一旁的精鹽袋子,外頭風涼乾爽,正是醃魚好時候。
旁邊的方鐵生小聲在問芽芽買的這些東西價格,然後一個一個記下來。
寫到魚的價格時,得知這些魚竟然都是一個叔叔送的,方鐵生炭筆頓了頓。
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那地界的人,真好啊。
囡囡是個有福氣的。
“囡囡帶了鹽,正好把魚都醃上。這些魚醃好了,能撐上許久,要是再碰著啥災禍,這就是救命的東西。”方鐵生記完價格,聽到村長的嘀咕,拍板道。
桌上那隻叫花雞香氣一個勁往外冒,幾個大人肚子“咕咕”直叫,口水一個勁往肚裡咽。
芽芽一聽要把魚都醃了,想到那個叔叔送的調料,從柳婆婆懷裡起來。
“方爺爺,那條白白的大魚能不能做酸菜魚片呀?叔叔說,片成魚片,用他送的調料煮,特別好吃,還沒有刺,小孩子也能吃。”
小家夥眼巴巴盯著魚,跟著咽了咽口水。
她好久沒吃過酸菜了哩。
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