吃過鄰居給的柿餅,她覺得還不錯。可是對於文淺拿來的東西,他們卻推辭。
然後文淺才說之前他們送過果醬,這些算是回禮他們才沒有推辭,隻是想著以後如果她喜歡再多做一些送她。
隨著和文淺相處的時間增多,他們也知道文淺是一個不愛占便宜的人,雖然看起來麵上冷了一點,但人還是很好的。
像這種乾花生,他們留一點自己吃,剩下的可以留著當種子種一些。
文淺看完他們家裡麵曬的柿餅,詢問製作細節之後就回家,一批一批的削皮準備了。
還嘗試製作了蘋果乾,味道也不錯。
她並沒有接著出去打獵或者是在家處理當初簡單收獲的莊稼,之前曬乾的大豆秸稈都還沒有打豆子。
接下來她有更加重要的事情要做,挖地窖,很多地方冬天都會挖地窖。
在北方不少人家甚至會有特別大一個地窖,專門存放自己冬天的食物。
文淺用不著,但她覺得自己還是要有一個,因此準備給自己挖一個小型的。
她為了避免春季來臨時地窖坍塌的風險,還打算在裡麵加柱子加固一下。
書中自然也有挖地窖的方法,可是她有點擔心自己會挖到石頭,她不太能夠判斷選擇的地方底下是否能挖的動。
不挖也不放心,於是在儲存的屋子側邊空地上向下挖,剛開始就是和挖井一樣向下挖。
之後再向左右兩側挖,她可以立柱子,也可以砌牆,地窖不大,可以擺放她收獲的紅薯和白菜就行了。
於是她每天花半天時間挖地窖,一周之後終於挖好並且用柱子撐上,
挖好了,她也沒有打算立刻投入使用,還是放了一點乾草在裡麵塞著。
文淺找了一塊四方的石板放在地窖口,至於砌牆還是以後再說吧。
目前她還用不著,隻是挖好備用。
柿子一點一點的縮小變乾,她就需要時不時捏一捏。
等到打霜的時候,外麵的葉子黃了,柿餅也差不多了。
氣候變冷的時候,文淺就用曬乾的柿子皮鋪在缸底下,將自己曬乾之後捏成餅的柿子放進去放一層,鋪一層柿子皮。
因為有空間,文淺不論是儲存還是製作食物都是比較大手筆的。
光是這些柿餅,她都不知道要吃到何年何月去。
今年的冬天來的時間和去年差不多,可是溫度卻似乎降得比去年要快。
就感覺秋冬並不是來回推拉,而是直接一往直前就到冬天了。
文淺在林場附近砍樹,剛好碰上鄰居家的兩個孩子在不遠處設置小型的捕獵夾子。
這會兒陽光還不錯,地上已經化凍,因為天氣太冷,每天早上醒來外麵的土凍得硬邦邦的。
鄰居家不讓老婆婆出來走遠路,還是等每天氣溫高一點的時候,家裡四個年輕人出來打獵或撿柴。
文淺見到就和他們聊了聊天,問他們今年冬天儲備糧食夠不夠?
小孩子沒有什麼遮攔,開口就是說家裡存了許多糧食。
她哥哥也沒有攔著他,因為他知道這個阿姨家裡的糧食肯定比他們家多多了。
文淺有些擔心今年冬天太過寒冷,於是和他們說起自己的擔心的事,但是看樣子對方也是又準備的。
轉念一想也是,都是在異常氣候裡活下來的人,她覺得他們家長肯定會做準備的。
聽到文淺阿姨擔心春天遲遲不來,到時候家裡的兔子要餓死,兩個孩子帶著這個疑問回家問大人。
他們是養了兔子的,都是兄弟倆在養,然後降溫的時候他們就把兔子都殺了。
因為冬天很多動物即使喂了食物都沒辦法長胖,還不如趁早殺了吃肉,等春天的時候再捉兔子養
孩子們擔心要是春天真的遲到一兩個月,是不是家裡就沒吃的了。
他們問大人,得到的回答是在徹底無法出門之前多打獵,所以孩子懷疑如果春天真的來遲了,他們會挨餓了。
實際上他們家並不會到這種程度,如果是之前他們說不定就很難度過漫長冬天。
可是他們今年開年的時候和文淺交換了土豆紅薯來種,這些都是產量比較高的農作物,之前文淺送的豆子,他們也種了。
因此糧食還是夠的,但是隻有存下來遠遠超出自家人消耗的數量,他們才能安心。
畢竟火山冬天時期,他們不是沒有遭遇過氣候異常導致的糧食減產絕收。
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