安安和尹川一起生活的時候,尹川時常會提起當初在南方時候的一些吃食。
然後他就發現安安都知道一些,或者做的大差不差。
除了一點就是這裡不靠海,能吃到的海產品不多,其他的真的和尹川在南方的吃食沒有太大區別。
他描述的食物,安安不僅會做,還說自己小時候也吃過,因為媽媽也會做。
家裡菜譜不少,生活也得給自己找點新鮮樂子,所以文淺沒少嘗試新菜品。
在材料許可的範圍內,文淺會儘可能多做點花樣出來。
安安記憶當中她吃了很多好吃的,那種快樂還印在腦海,雖然她已經不記得食物具體的樣子和口感了。
她小時候被文淺投喂過蛋糕和巧克力,那些東西會讓小孩子的眼睛變得更亮,還手舞足蹈。
可是那些食物文淺都少有,所以隻是在安安小時候給她吃,免得之後有記憶的安安會問自己為什麼沒有了。
安安不僅會做,也會教尹川,吃飯是一件快樂的事情,偶爾做飯也會有成就感。
可是日複一日,年複一年,一日三餐,就會讓人厭惡。
炒菜可能不會太費時間,但是之前洗菜切菜的備菜過程,還有吃完飯之後需要清理廚房的過程。
這些過程加起來,就很瑣碎麻煩了。
當初的現代社會,都會有不少人因為家庭瑣事爭吵導致婚姻破裂,更別提現在這個一切都要親自動手的時代了。
所以她會和尹川輪流做飯,或者自製便捷食品。
所謂便捷食品,就是當兩人都很累並且不想做飯的時候的備用食品,方便快捷就是最大的優點。
現在沒有自熱鍋,沒有方便麵,但是他們可以自製簡易食物。
文淺會製作粉條麵條,想吃的時候就煮一鍋,往裡麵加入各種配菜,這就是她眼中的隨便弄弄。
這個習慣也被安安完整繼承下來,她還會和尹川一起做果醬或者果脯等一些配菜。
如果是冬天,選擇就會更多一點,天氣寒冷,外麵就是一個大冰箱。
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他們可以包很多餃子包子之類的,用容器裝好放在外麵,想吃就拿去煮,很快就可以吃。
文淺之前製作的芝麻糊,還有豆粉和藕粉也成為了他們便捷食品的一個類別。
尹川覺得自己的飲食沒什麼大的變化,這一切區別隻是以前用錢買,現在需要自己親自動手。
加上自己的女兒秋秋,也是一個對吃很認真的孩子,他們一家三口可以說會時不時研究吃的。
多數時候他們都會讓自己的食物製作過程更加快捷便利,少數情況就會花時間做大餐,這種情況通常是節日。
很多節日已經喪失了意義,所以他們就會被用來製作相對應的食物,生活已經很無趣了,當然自己給自己找慶祝的理由了。
好的食物能讓人心情愉悅,和各種節氣節日放在一起,就能讓人感知時間的流逝。
一些耐放的食物,他們還會和周邊的鄰居分享。
在打獵和采集的時候,尹川可以很明顯的發現一些規律,就是安安家的區域和自己家的相比,食物更多一點。
就是漿果的灌木叢都比自己區域的要多,更別提那些專門拉回來種的樹。
安安說媽媽在這裡住了很久,所以會有意識的往自己的區域內栽種各種可食用的植株。
於是尹川也開始培育小果苗,陸續往遠處自己的區域種植。
在這個過程中他也意識到,文淺當初在這裡的時候也擁有很多的種子。
因為家裡的留種種子非常齊全,會有非常多的瓶瓶罐罐來裝,或者說天災之後能擁有的一切有益於生存的東西,在這裡都能找到。
小河邊的水車和磨盤,院子裡的壓水井,家裡的石磨,各種種子和藥,還有關於生存的書籍。
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