下大雪到現在已經21天了，室外溫度達到了最低，零下65度，夜晚甚至可以達到零下七十。
而現在室內溫度倒是保持的很好，隻要爐火著的旺，室內就一直都是20多度。
38萬的裝修費屬實沒有白花，保溫牆和玻璃的保溫效果都超級好。
不過現在基本上整天斷電斷網，大雪蓋過窗戶，如果不開燈，屋裡黑漆漆的，分不清晝夜。
怕屋內沒有空氣缺氧，打開門，窗戶，和後廂房的門，用棍子通一些孔。
偶爾會來電一兩個小時，來電的時候，我就把蓄電池，手機拿出來充電。
兩塊小蓄電池的電量足夠我日常開燈和手機充電。
現在每天必做的事，除了燒火炕火爐，喂雞喂狗，又多了一項澆菜。
這些活兒對於現在的我來說已經得心應手，不難，而且剛好達到鍛煉的效果。
等做完這些事，我一般都會找些娛樂項目來充實自己的生活。
要麼窩在沙發裡，一邊烤火一邊追劇看小說，要麼逗弄一下小狗。
以前上班的時候，每天幻想以後退休了，過上這樣的生活。
沒想到自己年紀輕輕，不到30歲就提前過上了如此舒服的退休養老生活。
相比於少了社交帶來的孤獨感，我更多享受到的是一個人躺平的舒適感。
澆水的時候發現很多土壤裡已經冒出了嫩綠的小芽。
這一發現令我又驚又喜，這說明種菜的第一步是成功了的。
外麵冰天雪地，屋裡有新的生命茁壯成長，讓我對未來生活充滿期盼。
心情好，自然就要對自己更好一些。
把每天必做的活做完後，準備給自己做些下酒菜，一邊追劇，一邊喝些小酒。
思來想去就做些曹氏辣鹵吧，改良一下，多加點其他的料，也不至於特別辣，正好適合下酒。
先備些食材，10個雞翅，10個雞爪，5個雞翅根，20個雞胗，雞心，腸結子，1袋鹵藕，兩個土豆切成厚片。
然後拿出最大的砂鍋，放在廚房右邊的小灶台上。
點燃小灶台，放上一塊蜂窩煤。
在砂鍋裡加上大半鍋清水，放入一整袋曹氏底料，再加入適量薑片，香葉，八角，桂皮，倒入老抽生抽十三香。
反正隻要是增香的，我都適量加一些，一股腦倒進去。
然後一鍋香噴噴的鹵汁就完成了。
等砂鍋裡的鹵汁燒開，香味飄出來，聞著確實很不錯。
大部分曹氏的香味，又加上了其他香料的味道，融合在一起聞起來更加濃鬱香醇。
這時候把雞翅雞爪等除了土豆的食材，都倒進鍋裡開始鹵。
廚房裡鹵著辣鹵，我去前屋布置一下喝酒的場地。
場地就選在沙發和小木茶幾上。
先去小西屋選幾瓶酒，1瓶乳酸菌味的Rio，1瓶玫瑰清酒，和1小瓶白蘭地。
三個精致可愛的酒瓶，擺在桌子的右上方。
左上方斜放著視頻播放器，直接找出電影《龍貓》暫停。
然後倒一小碗草莓罐頭，一小盤鬆子和碧根果。
再擺上好看的玻璃酒杯，一切布置就大功告成了。
鹵到20分鐘的時候加入土豆片，再等10分鐘鹵貨就鹵好了。
一箱開蓋喬氏鴨脖和各種香料的味道融合著各種肉味，簡直要香迷糊了。
撈出雞翅，雞爪，雞胗等，直接裝入一個超大號的碗裡，滿滿登登剛好裝完。
端著熱氣騰騰的鹵貨放到小木茶幾的正中間。
點開龍貓電影，戴上一次性手套，我就開始一段了舒心的追劇和微醺之旅。
先嘗一塊鹵雞翅，雞翅皮吸滿了鹵汁，吃進嘴裡帶著油脂和鹵汁融合的香味，非常滑嫩。
中間的雞翅瘦肉也滑滑的，有點嚼勁兒，特別好吃。
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一個雞翅下肚，喝一大口玫瑰清酒，這感覺，爽！
接著嘗一下雞爪，雞爪沒有特別軟爛，很彈牙有嚼勁，肉上同樣吸滿了鹵汁，越嚼越香。
接著是腸結子，直接從中間咬開，香香的汁水從腸結子裡爆出來，微燙的汁液連同腸結子一同吃下，非常過癮。
雞胗和雞心非常入味，都是曹氏和各種鹵汁的味道，也很有嚼勁兒，一小口一小口咬著。
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