第136章 老王來了
小靖和陳傑興奮地點菜:「陳老板!我們要海鮮小炒皇、避風塘炒蝦,還有那個————海皇粉絲煲!」她飛快地報出心心念念的菜名。
「還有龍井蝦仁!」陳傑補充道,被小靖偷偷掐了下胳膊提醒價格,但他堅持,「來都來了,嘗嘗鮮!」
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緊隨其後的其他人也迅速按照先來後到的順序排在陳傑他們身後,七嘴八舌地點單:「老板,有位置嗎?我們四個人!」
「豉汁炒花甲還有嗎?」
「那個避風塘炒蝦?來一份!」
「海皇粉絲煲!聽說這個超好吃!」
陳藝清脆的嗓音在嘈雜中努力維持著秩序:「各位稍等!請一個個點單!露台和裡麵都還有空位,大家別急,菜單在牆上,可以先看看!」
廚房裡,陳拾看著窗口瞬間堆積起來的幾張點單紙,開始點燃兩口灶火。
隻見陳拾雙手齊動,兩口炒鍋同時翻飛,一口鍋裡,蒜末、薑末、豆鼓碎在滾油中爆香,辛香撲鼻,隨即瀝乾的花甲「嘩啦」倒入,貝殼在高溫下「啵啵」作響;另一口鍋裡,裹著薄粉的大明蝦滑入寬油,「滋啦嘩!」金紅的蝦身捲曲定型,油花四濺,濃鬱的蝦香霸道地擴散開來。
緊接著,分量驚人的金蒜蓉和金黃麵包糠被倒入另一個炒鍋,與豆鼓碎、辣椒碎在火焰中瘋狂共舞,那股令人靈魂顫慄的蒜香、焦香、鹹鮮香如同海嘯般再次席捲整個海灘。
新來的客人大多站著等待,但沒人抱怨,他們伸長了脖子看向廚房方向,看著陳拾行雲流水般的動作,聽著炒鍋中傳來的激昂「交響樂」,聞著那一波強過一波的、勾魂奪魄的香味,口水瘋狂分泌,眼中充滿了期待。
「哇,看老板炒菜好帥!」有女生小聲驚嘆。
「這香味————我從來沒聞過這麼香的味道,感覺靈魂都被勾走了————」
「值了值了,等再久也值了!」
雅麗和芊芊擠在露台邊緣,和其他人一樣好奇地張望,她們原本隻是跟風來看熱鬨,此刻卻被這氛圍和香氣深深吸引。
「芊芊,我們————也點個菜嘗嘗?」雅麗悄悄問。
「點!那個粉絲煲看著就好吃!人這麼多,肯定錯不了!」芊芊果斷點頭,拉著雅麗加入了排隊大軍。
其他觀望的人也被那爆發的菜香所吸引,秉承著來都來了,那乾脆嘗嘗看,這麼多人吃味道應該不會差。
露台上,馬思遠和葉青山看著這陣仗,也不在繼續停留,把露台的位置讓了出來。
他和葉青山分別從林曉的手中接過打包袋,對陳拾喊道:「陳老板,我們先撤了!!我們明天再來!」
說完就拉著欣馨,和葉青山一起,像做賊一樣從人少的側邊溜走了—他們可不想被洶湧的人潮堵在裡麵。
沒多久,第一波菜餚陸續上桌。
小靖和陳傑的海鮮小炒皇和避風塘炒蝦先到,她迫不及待地夾起一塊避風塘炒蝦,「哢嚓!」酥脆的外殼碎裂,濃鬱的蒜香、鹹鮮和蝦肉的極致鮮甜在口中爆開。
她滿足地眯起眼:「唔!!太好吃了!陳老板的手藝還是那麼好!」
陳傑則被海鮮小炒皇驚艷到了,他第一次吃到這麼好吃的菜餚:「小靖,這也太好吃了!」
緊接著,他們的海皇粉絲煲和龍井蝦仁也上來了。
砂鍋蓋掀開的瞬間,海鮮菌菇的複合濃香混合著粉絲的乾香撲麵而來,龍井蝦仁那清雅脫俗的茶香則如一股清流,沁人心脾,兩人埋頭苦吃,讚不絕口。
雅麗和芊芊點的海皇粉絲煲也上桌了,滾熱的砂鍋「滋滋」作響,濃稠的醬汁包裹著晶瑩的粉絲,大顆的蝦仁、魷魚花和扇貝肉在燈光下閃著誘人的光澤。
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兩人對視一眼,迫不及待地夾起一筷子。
「唔——!」芊芊捂住嘴,被那濃鬱鮮香、粉絲乾香吸飽湯汁的絕妙口感震撼得說不出話,隻能用眼神瘋狂示意雅麗快吃。
雅麗嘗了一口,眼睛也瞬間瞪圓:「我的天!這粉絲————這味道————絕了!
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