第173章 誰動了我的奶酪
話分兩頭,在電龍和時拉比他們忙著探尋自製時之齒輪的秘密時,童樺和泡沫栗鼠他們也正在童話牧場的廚房裡嘗試製作羅蘭莓奶酪。
童樺繫著圍裙,仔細研究著【配方圖鑑】上羅蘭莓奶酪的製作方法。
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說是研究製作方法,其實也就隻是根據給出的原材料配方進行推測。
比方說原料中給出了羅蘭莓,那就得想想該怎麼處理,才能融入到這道料理中。
「羅蘭莓奶酪——在頂部放上羅蘭莓乾再澆滿羅蘭莓淋醬的水牛奶酪嗎?
這個羅蘭莓貌似就是草莓,用牧場裡產的應該就可以了。水牛奶也可以用哞哞鮮奶代替——
關鍵是,該怎麼處理草莓,才能得到料理所需要的草莓乾和草莓淋醬呢——」
童樺摸著下巴思考了半天,最終還是決定,先動起來再說。
他從洗好的新鮮草莓中,挑出了品質一般的幾顆,打算拿這些先練練手。
「慄慄!」「喵嗚!」
一旁的泡沫栗鼠和扒手貓,見童樺終於要開始做料理了,瞬間打起精神想要幫忙。
童樺微笑著摸了摸兩隻寶可夢的腦袋,「那扒手貓,你就幫我把這些草莓切成薄片吧。
切片之後試試低溫烘烤,慢慢烘乾水分,或許可以成功。」
「喵鳴!」被點到名字的扒手貓優雅地甩了甩尾巴,噌地亮出爪子,輕輕磨了磨。
隨後隻見刀光閃爍,草莓被切成厚薄均勻的完美薄片,整齊地排列在烤盤上。
泡沫栗鼠也不甘示弱,幫著童樺把烤盤送進了電烤箱。
這電烤箱可不是之前在村裡的炭炭屋購買的那個烤爐,而是真正的家用電器,是童樺這幾周狠下心才買回來的。
童樺熟練地設定著溫度和時間:「低溫60度,先烤個30分鐘吧。
趁這個時間,可以來做一下草莓淋醬。」
童樺取出另一部分新鮮草莓,開始製作淋醬。泡沫栗鼠靈活地跳上料理台,一旁的甜舞妮和信使鳥也一起幫忙將草莓去蒂洗淨。
「慄慄!」泡沫栗鼠驕傲地展示著自己處理好的草莓,每一顆都完美無缺。
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童樺笑著誇獎:「做得真棒!」
「啊嘛!」甜舞妮也把自己處理好的草莓舉到童樺眼前,求讚求誇誇!
童樺溫柔地摸摸甜舞妮的頭:「好好好,甜舞妮也很棒,大家都做得很好!」
童樺將處理好的草莓放入鍋中,加入適量的砂糖、甜味精和甜甜蜜,開始小火熬製草莓醬。
甜美的香氣很快瀰漫整個廚房,引得寶可夢們都圍攏過來。
「喵嗚~」扒手貓趴在一旁,眼睛緊盯著咕嘟冒泡的草莓醬。
「草莓醬煮沸後,要迅速攪拌,直至所有材料都被攪打成泥狀。
這一步,泡沫栗鼠,就讓你來吧。」
「慄慄!」泡沫栗鼠立刻精神抖擻地跳上灶台,接過童樺手中的攪拌勺,小心翼翼地開始攪拌。
泡沫栗鼠專注地工作著,時不時抬頭看看童樺,像是在詢問做得對不對。
童樺滿意地點頭:「對,就是這樣!速度再快一點,小心不要灑出來,要一直攪拌到變得濃稠為止。」
甜舞妮在一旁用葉子輕輕扇風,好讓泡沫栗鼠儘可能舒適一些。
幾分鐘後,童樺把已經變得濃稠的草莓淋醬倒進了容器中,放入冰箱冷藏備用。
接下來,就該製作奶酪了。
「鮮奶油、牛奶、砂糖——」
童樺把煮了草莓醬的鍋洗乾淨後,再次往裡倒入材料。
接下來便是早已重複過上千遍的流程,加熱煮沸、攪拌、過篩、冷卻。
為了加快速度,童樺把過篩好的奶酪直接送入冰箱冷藏。
幾分鐘後,烤箱發出「叮」的提示音。童樺小心地取出烤盤,草莓片已經變成了漂亮的深紅色,散發著濃鬱的果香。
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