寧晚星清洗好鍋具,開始準備第二鍋,微辣口味。
她取用少量乾辣椒和花椒,倒入熱油中,用小火慢慢煸炒,避免溫度過高導致焦糊,隻為了激發出恰到好處的香辣氣息。
她還加入了一小撮白糖,用來平衡辣味,使得整體口感在保持食材原味的同時,增添一抹溫和的辣香。
大米打了個噴嚏,用爪子揉了揉鼻子,但這次沒有後退太遠。
接著是中辣口味。
寧晚星增加了辣椒和花椒的用量,並加入了更多種類的香料,如八角、桂皮,以增加複合香氣。
這次她采用大火快炒的方式,讓熱油瞬間鎖住調料的味道,爆發出更強烈的辛香。
大米下意識地後退了兩步,鼻子皺了起來,它似乎被這種強烈的香氣所吸引,又有些猶豫。
最後,是專為嗜辣者準備的特辣以及終極辣度。
寧晚星取出了多種超辣辣椒,先用大量熱油爆香海量的辣椒段和花椒,空氣中瞬間彌漫起極具攻擊性的辛辣分子。
接著加入她特製的、濃縮了多種辣味精華的辣醬,進一步提升辣味的層次感和厚度。
出鍋前,再淋上一勺滾燙的、用多種辣椒煉製的辣椒油,讓整鍋菜紅亮誘人,辣香達到巔峰。
大米被這終極辣味嗆得連連後退,一直退到廚房門口。
廚房裡還彌漫著各種麻辣香鍋交織的複雜香氣,寧晚星看著大米對今晚不同口味新菜式的迥異反應,唇角不自覺地微微上揚。
當大米被終極辣鍋嗆得退走時,寧晚星忍不住輕笑搖頭,語氣帶著無奈和疼愛:“笨死了,都說了那個是特辣的。”
她看著大米站在廚房門口,既害怕又忍不住偷偷往廚房張望的模樣,眼神柔和下來。
她走過去,蹲下身,輕輕撫摸著她的背部,聲音放得很輕:“嚇到了?那個是給我和薇姐這種‘重口味’準備的,不給你吃,放心吧。”
在分裝醬香鍋時,她特意留出了一小份,隻放了一點點基礎調料,裡麵主要是大米最愛的水果玉米段和幾隻鮮蝦仁。
隨後放在它的食碗裡,端到它麵前:“喏,這個是你的,沒有辣,小心燙。”
當大米吃完後,甚至還記得用鼻子把食碗輕輕推回平時擺放的角落,寧晚星走過去,輕輕拍拍它結實的頭頂,心裡感到自豪。
四鍋不同辣度的麻辣香鍋全部烹飪完成。
寧晚星開始精細的分裝工作。
她使用不同顏色的保鮮盒蓋來區分口味,並在盒蓋上用防水筆標注清楚口味名稱和辣度等級。
每一份都分量適中,剛好夠一人食用。
她快速將餐盒放入冰水盆中降溫,然後意念一動,將它們整齊地碼放進空間的“熟食區”。
由於烹飪耗時較長,此時已是深夜。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
寧晚星自己也有點餓了。
大半夜吃辣的不是一個明智之舉,她從空間裡取出一碗溫熱的雞絲粥,幾個鬆軟可口的小花卷,一碟清爽解膩的涼拌黃瓜,還有一大碗嫩滑的蒸蛋羹作為簡單的晚餐。
大米趴在一旁,看著寧晚星的晚餐,口水差點流出來。
寧晚星被它們逗笑了,給大米分了一大勺蛋羹:“隻能吃這些哦,晚上吃太多不好消化。”
寧晚星安靜地享用著清淡的晚餐,空氣中還隱約殘留著麻辣香鍋的霸道香氣,但這份清淡反而更適合深夜的腸胃。
她看著身邊吃飽喝足開始打盹的家夥,心中一片寧靜。
收拾完廚房,寧晚星抱著兩隻寵物坐到客廳的落地窗前。
窗外是吞噬一切的永恒黑暗,但室內燈火溫暖,充滿了生活的氣息。
“今天玩得開心嗎?”她輕聲問,手指梳理著大米厚實的皮毛。
大米用粗壯的尾巴輕輕拍打地麵表達喜悅,小米舒服地眯起眼,用腦袋蹭著她的手臂。
看著空間裡整齊存放的、足夠吃上很久的各種美食,寧晚星露出滿意的笑容。
她輕輕撫摸著小腹那個流星狀的印記,眼神變得深邃而溫柔。
一個念頭升起,她低聲對懷裡的大腦袋說:“走,帶你們去看看我們的秘密基地。”
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