第52章 醬油王
醬油試生產大獲成功,原野很滿意,但阿滿慘遭不幸,被汙染成了小水獺,
皺著豆蟲眉一直苦思一個哲學問題:河裏嗎?這河裏嗎?我到底是不是在一個河裏的世界裏啊?!
而阿清丶彌生丶桃並兄弟沒有她好奇心那麽強,什麽事都非要刨根問底弄個明白,也不清楚古法釀造醬油該花多少時間,將其視為理所當然,絲毫不感到驚訝一一大概,這就是越聰明越有見識就越容易瘋的原因吧!
他們在嚐過醬油後也很喜歡,紛紛讚歎不已,認為這東西味道很好,甚至彌生還留了一些走,準備回去分裝裝壺,晚上讓大家吃醬油澆飯。
原野也沒阻止,雖然這些醬油肯定化學品殘留物超標,放後世很多人要高喊致癌,吃了要死,但現代人吃的東西也沒多乾淨,食品問題無論哪國都層出不窮,風險一樣很高,所以也就別太計較了,偶爾吃一頓沒事的。
當然,他現在是在試生產,生產工藝肯定不完善,以後他會逐漸改進提純工藝,能生產出哪怕「噸噸噸」乾一壺也沒事的合格醬油,隻是這需要時間,急也急不得。
甚至他已經在考慮細分市場的問題了,比如海東郡緊鄰伊勢灣,昆布也就是海帶肯定很便宜,完全可以收購一些熬汁兌入醬油,大幅提高醬油的鮮度,生產出鮮美無比的「出汁醬油」,然後售價再翻個五到十倍,以滿足高端裝逼市場。
也可以想辦法收購一些含糖量很高的作物,或是澱粉含量很高的根莖,比如把芋頭什麽的熬糖汁兌入醬油,以提高醬油的甜味含量,生產出「甜口醬油」,
專攻文人,貴族女性兒童市場,想來應該也不錯。
反正肯定能賺一票,賺來的錢足夠他把房子翻修如新,順便進行超級豪華的裝修,讓生活質量大幅提高。
等到了晚飯時間,他還在那裏琢磨各種工藝,準備開辦他的「高端醬油作坊」,已經在腦內設計出二十多種細分產品,實現財富自由指日可待,而這時阿滿也逐漸清醒過來一一她根本想不明白原野是怎麽辦到的,是怎麽把一年的釀造周期縮短到七八天,更想不明白為什麽麥麩皮丶稻穀麩皮這些近乎垃圾一樣的東西也能拿來釀造昂貴的醬油,乾脆不想了。
她放棄了,但也沒纏著原野非要問明白他往缸裏倒了些什麽鬼東西,畢竟她年紀雖小,卻久經江湖曆練,深知這種「秘方」的寶貴,清楚無論她怎麽問原野也不會說的一一要是她手握這種秘方,誰敢看一眼,她一刀就捅進對方的肚子裏,猶豫一秒就算她對不起祖宗。
所以她沒乾脆沒問,隻是伸手拿起醬油壺往碟子裏倒了一些,拿到眼前細看醬油呈棕亮色,在燈光下呈現一種很柔和的暖色調,看著就很舒服。
她再把碟子捧起來輕輕嗅了一下,醬油中富含的醇類丶醛類丶羧酸類丶酯類丶酚類丶縮醛類和呋喃類化合物組成了多種層次複雜的氣味,是種柔和的醬香,引人傾心,讓人神往。
她最後雙手捧起碟子一仰頭,將醬油一飲而儘,口中之味始於鹹,繼之鮮,
終於甜,鹹中帶鮮,鮮裏回甘,反正比和尚們釀出來的那種烏漆麻黑,口感多少帶點苦澀的醬油強多了。
她緩緩放下碟子,輕輕吐出一口氣,默默閉眼回味片刻,再睜開眼時,和電影裏正升級的喪屍差不多,兩眼滋滋往外冒綠光。
混蛋啊,這醬油是上品啊!這簡直是奇跡啊!那家夥沒亂來,真的成功了,
釀出了品質相當於清酒裏上等冬藏一樣的上品醬油,肯定能賣高價,而且成本還非常低!
她之前雖然沒叨叨成,好不容易想出來的那幾句關於屎殼郎丶醬油和傻瓜的騷話全白瞎了,但她全程參與了醬油釀製過程,原材料有多少,出產率怎麽樣,
心裏還是大概有數的,馬上著手指開始細算。
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